至于在倉儲方面，白茶儲存離不開干燥的室內(nèi)環(huán)境 。簡而言之，白茶儲存只能干不能濕，所謂的干倉濕倉概念，到了白茶里會面臨水土不服 。
最后，圍繞著老白茶的湯色一說，大有玄機(jī) 。
茶湯發(fā)紅的老白茶，它的真實(shí)身份，極有可能是做舊茶！
《6》
喝茶，要找對方向 。
用普洱界的概念去區(qū)分白茶，認(rèn)為白茶分生、熟茶 。
用武夷巖茶的標(biāo)準(zhǔn)，要求白茶的茶湯得體驗(yàn)巖骨 。
用正山小種的風(fēng)味，追求從白茶的茶湯里喝出松煙香、桂圓香 。
這一切，簡直是亂了套！
喝茶學(xué)茶，要對此前的飲茶經(jīng)驗(yàn)，采用“揚(yáng)棄”的態(tài)度 。
放之四海而皆準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)，可以參考 。
比如，好茶不能湯色發(fā)暗，茶湯渾濁，喝起來要香氣、滋味出彩 。
而獨(dú)屬于普洱專屬的概念，則不能盲目套用 。
要不然，緣木求魚，只會鬧出貽笑大方的笑話 。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計撰寫超過4000多篇原創(chuàng)文章 。

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