上圖_ 越南1945年大饑荒
- 糧食安全才是真的安全
再比如被譽(yù)為歐洲糧倉(cāng)的烏克蘭，在蘇聯(lián)時(shí)期也經(jīng)常爆發(fā)饑荒，其主要原因自然是不是天災(zāi)，而是因?yàn)樘K聯(lián)剪刀差(注：指工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交換時(shí)，工業(yè)品價(jià)格高于價(jià)值，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低于價(jià)值所出現(xiàn)的差額)的人禍，而在1930-1933年，哈薩克斯坦同樣爆發(fā)了饑荒，原因和烏克蘭如出一轍 。這些產(chǎn)糧大戶并非不能自給自足，而是因?yàn)橛龅絼兿鞅黄绒D(zhuǎn)移了糧食 。在世界糧食安全的排名上，名列前茅的并非我們通常思考的產(chǎn)糧大國(guó)比如印尼等國(guó)，反而是新加坡和荷蘭瑞士這些國(guó)家 。
上圖_ 1930年至1933年 哈薩克大饑荒
因?yàn)橄啾扔谝话愕膰?guó)家，新加坡等國(guó)具有更強(qiáng)的糧食輸入能力，可以吸收周?chē)∧岬葒?guó)的過(guò)剩出口糧食，還可以利用便捷的航運(yùn)轉(zhuǎn)移世界其它國(guó)家的出口糧食 。進(jìn)而實(shí)現(xiàn)糧食的供給 。但是對(duì)于大國(guó)而言，這種方式是不可復(fù)制的，畢竟像中國(guó)和印度這樣的人口超級(jí)大國(guó)，全世界的糧食都輸入進(jìn)來(lái)也不一定能解決大災(zāi)后的糧食需求 。因此這樣的大國(guó)必須有自給自足的能力和充足的儲(chǔ)備才行 。
這里就不得不提，鄰國(guó)朝鮮曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)長(zhǎng)期的“苦難行軍”的糧食危機(jī)，其核心就在于封閉的進(jìn)出口糧食貿(mào)易導(dǎo)致其無(wú)法得到國(guó)際糧食的有效供應(yīng) 。所以其國(guó)內(nèi)的饑荒無(wú)法通過(guò)進(jìn)口來(lái)彌補(bǔ)，這一點(diǎn)和阿根廷的“金融災(zāi)難”恰恰相反，過(guò)度封閉的國(guó)門(mén)導(dǎo)致即便有幫助也給不了 。
上圖_ 農(nóng)業(yè)舊照
目前各糧食大國(guó)減少出口的舉措，實(shí)際上不僅有歷史依據(jù)，更有現(xiàn)實(shí)考量，畢竟真正決定他們手里糧食的往往不是國(guó)際上有多少?gòu)堊煲燥?，而是?guó)際上的“金主”們，又瞄準(zhǔn)了哪塊肥肉準(zhǔn)備下手 。2011年，世界第三大棕櫚油生產(chǎn)國(guó)泰國(guó)遭遇了棕櫚油短缺，其核心就是國(guó)際炒家狙擊棕櫚油，導(dǎo)致泰國(guó)政府對(duì)棕櫚油限價(jià)，結(jié)果其它食用油廠商也趁機(jī)囤貨，逼迫政府對(duì)食用油漲價(jià)，導(dǎo)致棕櫚油出現(xiàn)了極大短缺 。
所以說(shuō)，食品安全表面上是食品問(wèn)題，其實(shí)是金融問(wèn)題，更是一個(gè)國(guó)家的命脈所在 。
文：天光破云
參考資料：
《新自由主義與阿根廷經(jīng)濟(jì)危機(jī)》 程秋芬
《烏克蘭的三次大饑荒》 聞一
《越南大饑荒1945》
《泰國(guó)棕櫚油危機(jī)》
文字由歷史堂團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作，配圖源于網(wǎng)絡(luò)版權(quán)歸原作者所有
文/來(lái)源：歷史大學(xué)堂
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