常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的 。這些食物別和牛奶一起吃橘子與牛奶在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子 。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果 。果汁與牛奶牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料 。牛奶與糖牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體 。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲 。牛奶與巧克力牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收 。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象 。牛奶與藥有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收 。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收 。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶 。
更多精彩請關注微信號：cnkfyx

以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 營養(yǎng)常識---老師應該多吃的五大食物
• 食物搭配得當 才能吃出健康
• 排毒食物排行榜逐個數(shù) 將毒一一排出
• ts和cd有什么區(qū)別 cd和tsm分別是什么意思
• 美國癌癥研究院：世上根本沒有“抗癌食物”
• 柿子的禁忌食物有哪些
• 股本和股份的區(qū)別 股本是什么意思
• 戒糖可以喝牛奶嗎
• 中國官員職位級別劃分 省委書記是什么級別
• 股票代碼區(qū)分 a股b股的區(qū)別