菠菜 能促進(jìn)性功能，幫助肌肉成長，強(qiáng)化心臟健康與骨頭生長，同時(shí)還能提高眼睛視力 。菠菜還含有豐富的葉酸，可以幫助人體減少心臟病、中風(fēng)的發(fā)病率 。此外，菠菜還富含葉黃素，這種化合物可以對(duì)抗因年齡造成的人體退化 。營養(yǎng)師建議：菠菜可以加在沙拉中，還可以與雞蛋同炒食用 。推薦——芝麻拌菠菜將菠菜倒入開水鍋中煮3分鐘，控干水分后，拌入1匙醬油、1匙熟芝麻及少許蒜末、鹽、雞精，即可食用 。       酸奶 是對(duì)抗癌癥的最佳食物，它還有壯骨、提高免疫力等多種好處 。營養(yǎng)師建議：酸奶加上藍(lán)莓、核桃與蜂蜜，是最佳的早餐或點(diǎn)心 。推薦——酸奶飲品將草莓(其他水果也可)放入果汁機(jī)中打成汁，再與酸奶混合均勻飲用即可 。胡蘿卜 具有對(duì)抗癌癥的功能，還能增強(qiáng)免疫力，提高眼睛視力 。多數(shù)紅色、黃色或橙色的蔬果，都含有胡蘿卜素的成分，這種脂溶性化合物都有抑制多種癌癥的作用，并且可降低哮喘、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，每日攝取1/2杯胡蘿卜汁是最理想的分量 。營養(yǎng)師建議：想要獲取足量的胡蘿卜素，下列食物都是不錯(cuò)的選擇，如胡蘿卜、黃菜椒、南瓜、芒果、紅薯等 。推薦——胡蘿卜熘雞片將胡蘿卜切片，雞肉切片用濕淀粉掛糊，將雞片放入油鍋中熘一下，然后倒入胡蘿卜片同炒，八分熟時(shí)加入鹽、雞精調(diào)味即可 。藍(lán)莓 含有一種大腦活性劑，可對(duì)抗癌癥，促進(jìn)心臟健康與免疫系統(tǒng)健康 。藍(lán)莓還富含抗氧化劑，可以幫助人體預(yù)防癌癥、糖尿病及與年齡有關(guān)的記憶力衰退，因此藍(lán)莓也有“大腦莓果”之稱 。研究顯示，藍(lán)莓含有大量的纖維、維生素A和C，有益心血管健康 。營養(yǎng)師建議：每日攝取1杯新鮮的藍(lán)莓或1/2杯冷凍或干燥的藍(lán)莓，對(duì)身體健康都很有幫助 。紫色葡萄、葡萄干、草莓也都具有類似功效 。推薦——藍(lán)莓酸奶在1杯酸奶中加入罐頭藍(lán)莓果粒即可食用 。黑豆 主要的功效在于幫助肌肉成長、促進(jìn)心臟健康，它也是很好的大腦活化劑 。營養(yǎng)師建議：每日攝取半杯黑豆，可以獲得8克蛋白質(zhì)和7.5克纖維，不僅熱量低，還不含對(duì)人體有害的飽和脂肪 。您也可以吃豌豆、扁豆等食物，有類似的功效 。推薦——黑豆番茄醬取4個(gè)番茄、1根蔥、3瓣大蒜、2個(gè)辣椒、1個(gè)黃色甜椒和1個(gè)芒果，將以上原料切成小塊，加入煮熟的黑豆，再放入少許香菜末和檸檬汁，就制成了健康的黑豆番茄醬，這種醬可以拌面條食用，也可以作為蘸料食用 。核桃 能幫助肌肉成長，對(duì)抗癌癥，還能保護(hù)心臟、增強(qiáng)免疫力，同時(shí)它也是很好的大腦活化劑 。營養(yǎng)師建議：在拌涼菜或做沙拉時(shí)可以放一些核桃碎，也可以將核桃碎放入面點(diǎn)中，加工食用 。推薦——藍(lán)莓核桃巧克力將100克藍(lán)莓果粒、200克黑巧克力(加熱熔化)與核桃碎混合，然后冷卻凝固，就做成了好吃又健康的藍(lán)莓核桃巧克力了 。燕麥 可以幫助肌肉成長，促進(jìn)心臟健康，它也是大腦的活化劑 。研究表明，燕麥富含可溶解纖維，可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn) 。營養(yǎng)師建議：燕麥可以作為沙拉和酸奶的搭配食物，不僅健康，口感也好 。推薦——燕麥沙拉將燕麥煮熟，加入梨汁放涼作為醬汁，將蘋果丁、核桃和1杯低脂酸奶混合均勻，再淋上先前做好的燕麥醬汁即可 。
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