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親子指南:寶寶營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充4個(gè)真相

說(shuō)到寶寶的營(yíng)養(yǎng),常見(jiàn)到這樣幾種媽媽:“緊張型”媽媽,稍有“蛛絲馬跡”,就會(huì)特別擔(dān)心寶寶缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素;“多多益善型”媽媽,主張鈣、鐵、鋅、錫、維生素都要大補(bǔ)而特補(bǔ);“全托型”媽媽,將寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡完全“拜托”給酸酸甜甜的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)劑……我們身在其中嗎? 關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充,正確的做法又是怎樣的呢?

真相1“疑似”表現(xiàn)和指血檢測(cè)結(jié)果并不能作為判斷的根本依據(jù)

很多媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶愛(ài)哭鬧、易出汗、有枕禿,或者有些食欲下降,馬上就會(huì)聯(lián)想到電視里的廣告語(yǔ),擔(dān)心寶寶是不是缺鈣、缺鋅了 。

其實(shí),這些癥狀都并不是缺鈣、缺鋅的特有表現(xiàn),其他原因也會(huì)引起這些癥狀,所以,我們不能僅僅根據(jù)這些癥狀就得出寶寶缺鈣、缺鋅的結(jié)論 。

接下來(lái)再說(shuō)一說(shuō)指血檢測(cè) 。通常我們帶寶寶到醫(yī)院檢查微量元素,都是通過(guò)指血檢測(cè)來(lái)完成的 。很多父母在拿到結(jié)果后,如果發(fā)現(xiàn)寶寶一切正常,就大松一口氣,而如果有某幾項(xiàng)結(jié)果略微偏低,就會(huì)馬上緊張起來(lái),趕緊問(wèn)醫(yī)生:“我們的孩子需要吃什么補(bǔ)品呀?”

其實(shí),指血的檢測(cè)結(jié)果同樣不能作為判斷寶寶營(yíng)養(yǎng)素缺乏的根本依據(jù) 。因?yàn)槭种秆奈⒘吭貦z測(cè)結(jié)果會(huì)受到儀器、環(huán)境、實(shí)驗(yàn)室條件等諸多因素的影響,目前還缺乏統(tǒng)一的檢測(cè)規(guī)范,因此只能作為一種篩查手段,供臨床保健醫(yī)生和家長(zhǎng)參考 。

那么,目前什么才能作為判斷的根本依據(jù)呢?要想準(zhǔn)確判斷孩子是否缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素,需要由兒童保健或營(yíng)養(yǎng)專業(yè)醫(yī)生根據(jù)寶寶的日常飲食習(xí)慣仔細(xì)分析膳食營(yíng)養(yǎng)攝入情況、評(píng)價(jià)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況(如身高、體重、頭圍、胸圍等)和精神狀態(tài)、全身檢查是否具有某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏的體征,再結(jié)合反應(yīng)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)狀況的血液生化檢查結(jié)果(如指血或靜脈血檢測(cè)血紅蛋白、血清鐵、銅、鋅、鈣、鎂、血清鐵蛋白、堿性磷酸酶、血清維生素A 等,取靜脈血檢查結(jié)果最為準(zhǔn)確,新生兒可以取足跟血)才能進(jìn)行綜合判斷 。

真相2 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充過(guò)量會(huì)有很多不良后果

出于對(duì)寶寶的疼愛(ài),有時(shí)候我們看到別的父母都在給寶寶補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅,自己心里也難免會(huì)癢癢的——要不也先給寶寶補(bǔ)著,管他缺不缺,反正都是保健品,吃多了也沒(méi)什么害處 。

在這里要提醒這些父母——趕緊打住!因?yàn)榧词故恰氨=∑贰币膊⒎嵌喽嘁嫔?,營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充過(guò)量會(huì)有很多不良后果,尤其是在不了解具體營(yíng)養(yǎng)成分和劑量的情況下,同時(shí)服用多種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑則危害更大 。

在已被證實(shí)為人體所必需的20余種礦物質(zhì)中,含量較高的如鈣、鎂、鉀、鈉等為常量元素,含量較低的如鐵、鋅、銅、碘等為微量元素 。由于大多數(shù)礦物質(zhì)在體內(nèi)的生理作用劑量與中毒劑量非常接近,因此一旦攝入過(guò)量與缺乏一樣有害無(wú)益 。

在與寶寶營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切的各種維生素中,B族維生素、維生素C等水溶性維生素如果攝入過(guò)多,可經(jīng)尿液排出;而如果維生素A、維生素D等脂溶性維生素?cái)z入過(guò)多,則會(huì)出現(xiàn)中毒表現(xiàn) 。

例如,維生素D 和鈣攝入過(guò)量,可導(dǎo)致臟器組織鈣化、高鈣血癥、高鈣尿癥,甚至可引發(fā)結(jié)石;維生素A 過(guò)量,可導(dǎo)致精神萎靡,甚至顱壓升高、昏迷等表現(xiàn) 。

由于寶寶的肝臟解毒功能和腎臟的排泄功能尚未發(fā)育完善,即使是在安全劑量范圍內(nèi)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素,也會(huì)加重寶寶機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān) 。

因此,即使寶寶真的缺乏了某種營(yíng)養(yǎng)素,補(bǔ)充的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng),一般1~2 個(gè)月后,就應(yīng)該到醫(yī)院復(fù)查 。如果情況好轉(zhuǎn)就可以停止?fàn)I養(yǎng)素制劑的補(bǔ)充,代之以食補(bǔ) 。否則長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素制劑補(bǔ)充的結(jié)果也有可能造成營(yíng)養(yǎng)素蓄積中毒 。


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