第二步 ， 觀察外皮 。質(zhì)優(yōu)的菠蘿蜜 ， 外皮是完好無(wú)損的 ， 其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說(shuō)“刺” ， 這個(gè)也是菠蘿蜜的外皮特殊之處 。外皮帶點(diǎn)小黑點(diǎn) ， 這個(gè)是正常的 ， 也是成熟菠蘿蜜的正?，F(xiàn)象 。
第三步 ， 看大小 。這個(gè)時(shí)候看的大小 ， 是說(shuō)看表皮上面的“釘”的大小 。還處在生長(zhǎng)發(fā)展期的菠蘿蜜 ， 其表皮的“釘” ， 會(huì)比較尖銳 ， 因?yàn)槭且环N生長(zhǎng)的態(tài)勢(shì) 。而成熟期間的菠蘿蜜 ， 其表皮的“釘”會(huì)比較低調(diào)和保守 ， 柔和一點(diǎn) ， 但是一般“釘”的末梢已經(jīng)有點(diǎn)萎縮的樣子了 。這個(gè)是非常重要的 。
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