紫薯在生活中很常見(jiàn) , 不僅有好看的顏色,而且營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,紫薯隔水蒸多久能熟呢?
1、紫薯隔水蒸多久能熟
15~25分鐘即可 。
紫薯是紫色的塊莖,又叫黑薯,含有膳食纖維、淀粉、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還富含硒元素、花青素,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。蒸紫薯是生活中常見(jiàn)的吃法,一般來(lái)說(shuō) , 隔水蒸需要15~25分鐘,若紫薯較大、數(shù)量較多的話(huà)可能時(shí)間更長(zhǎng)一點(diǎn) 。
2、紫薯可以切塊蒸嗎
可以切塊蒸 。
紫薯因?yàn)槠贩N不同的原因 , 大小也不一樣 , 有些個(gè)頭較大的紫薯很難蒸熟,不切開(kāi)的話(huà)需要蒸很長(zhǎng)時(shí)間 , 因此紫薯可以切開(kāi)蒸 。若是小紫薯的話(huà) , 則沒(méi)有必要切開(kāi)蒸 , 小紫薯比較輕,蒸好之后就可以直接拿在手里吃 。
3、紫薯吃多少合適
100~150克為宜 。
隨著人們生活水平的提高,追求粗細(xì)均衡飲食的人也越來(lái)越多,紫薯這類(lèi)天然粗糧也受到重視,但這類(lèi)食物并不是吃得越多越好,例如紫薯,雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) , 但淀粉的含量較高,吃多了容易產(chǎn)氣 , 還可能導(dǎo)致消化不良、腸胃不適等,一般來(lái)說(shuō),紫薯一次吃100~150克即可 。
4、紫薯怎樣才能蒸熟
紫薯可以用電飯煲蒸 , 也可以用煮鍋、高壓鍋等,沒(méi)有特定的蒸法 , 只需根據(jù)個(gè)人情況選擇 。
蒸紫薯:
1、將紫薯清洗干凈,洗去表面泥土 , 去除雜質(zhì);
2、將洗凈的紫薯放入碗中;
3、鍋中倒入冷水,將碗放入,蓋好鍋蓋;
4、大火蒸10分鐘后 , 開(kāi)蓋,用筷子搓開(kāi) , 再蒸5分鐘即可 。
【紫薯隔水蒸多久能熟 蒸好的紫薯怎么做好吃】
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