1、主料：烏冬面2人份，卷心菜半顆 。
2、輔料：洋蔥，金針菇，醬油，黑胡椒末各少許 。
3、烏冬面按照說明開水煮2分鐘，撈出放一點植物油拌勻 。
4、午餐肉切成細(xì)條，卷心菜和洋蔥切成絲，金針菇切段 。
5、起油鍋下午餐肉，中火煎至表面稍硬，撈出 。
6、油鍋下洋蔥煸出香味后放入卷心菜炒至變軟，加入烏冬面翻炒 。
7、加入生抽和老抽（根據(jù)自己的喜好，喜歡顏色深的多加老抽，喜歡顏色淡的少加老抽），放入些許黑胡椒末 。
8、最后入午餐肉和金針菇，翻炒半分鐘后起鍋 。

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