
文章插圖
一、補(bǔ)鐵必吃7大水果
孕婦補(bǔ)鐵水果1:火龍果 ?;瘕埞泻F元素量比一般水果要高,是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品,孕婦吃火龍果還可防治便秘、美容護(hù)膚 。
孕婦補(bǔ)鐵水果2:櫻桃 。櫻桃果實(shí)中含有豐富的鐵元素,孕婦常吃可以促進(jìn)血紅蛋白再生、防治缺鐵性貧血、增強(qiáng)體質(zhì) 。此外孕婦吃櫻桃還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用 。
孕婦補(bǔ)鐵水果3:草莓 。草莓果實(shí)中含有維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,且草莓的營(yíng)養(yǎng)元素易于人體吸收,所以孕婦補(bǔ)鐵可以常吃草莓 。
孕婦補(bǔ)鐵水果4:葡萄 。葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素,還有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,孕婦吃葡萄不僅可以補(bǔ)充鐵元素,還有防治孕吐和安胎的功效 。
孕婦補(bǔ)鐵水果5:橙子 。橙子中含有豐富的維生素C,孕婦在補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃含維生素C的食物,有助于幫助鐵的吸收 。
孕婦補(bǔ)鐵水果6:杏子 。鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助于身體吸收鐵 。
孕婦補(bǔ)鐵水果7:桃子 。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血孕婦的理想輔助食物 。
二、孕婦如何補(bǔ)鐵呢
第一,多吃富鐵食物:從孕前及剛開始懷孕時(shí),就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物 。豆制品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝取 。主食多吃面食,面食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好 。
第二,多吃有助于鐵吸收的食物:水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵,所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收 。因此,在吃富鐵食物的同時(shí),最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補(bǔ)鐵作用 。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用,提高雞蛋中鐵的利用率 ?;蛘唠u蛋和番茄同時(shí)食用,番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率 。
第三,多用鐵炊具烹調(diào)飯菜:做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵 。
第四,多吃富含葉酸食物:從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑,直到懷孕后3個(gè)月為止 。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物,如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等 。并且,在做菜時(shí)注意不要溫度過高,也不宜烹調(diào)時(shí)間太久 。
三、孕婦要補(bǔ)多少鐵
1、孕婦在整個(gè)妊娠期約需1000毫克鐵(比非妊娠婦女增加15%—20%),其中胎兒需鐵400~500毫克,胎盤需鐵60—100毫克,子宮需鐵40—50毫克,母體血紅蛋白增多需鐵400—500毫克,分娩失血需鐵100~200毫克 。孕婦缺鐵的危害
2、鐵缺乏是婦女懷孕期常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏問題之一,它與重度鐵缺乏時(shí)造成的缺鐵性貧血一起嚴(yán)重威脅著孕婦和胎兒的健康 。婦女在懷孕期間比其他人群更可能出現(xiàn)缺鐵性貧血,據(jù)醫(yī)學(xué)調(diào)查:我國(guó)孕婦缺鐵性貧血的發(fā)病率比較高,有的地區(qū)可高達(dá)50%左右 。
3、婦女懷孕后,由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育和孕婦自身準(zhǔn)備的需要,必須從膳食中得到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。如果孕婦懷孕期間膳食中的營(yíng)養(yǎng)供給不足,胎兒就會(huì)直接吸收母體內(nèi)儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致母體內(nèi)鐵營(yíng)養(yǎng)缺乏,影響孕婦的身體健康 。一些研究顯示,孕婦缺鐵與產(chǎn)后抑郁也有關(guān)聯(lián) 。
4、母體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)期缺乏營(yíng)養(yǎng)也勢(shì)必會(huì)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響 。孕婦缺鐵性貧血也可能會(huì)使寶寶出現(xiàn)早產(chǎn)、出生體重低、胎死宮內(nèi)和新生兒死亡等的風(fēng)險(xiǎn)增加 。因此孕婦營(yíng)養(yǎng)不良而造成缺鐵,不僅危害自身的健康,也影響胎兒的發(fā)育 。
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