4、瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用 。
金蟬花酒
做法：金蟬花以酒浸泡，每次飲1小杯 。
功效：用于元氣不足，腎虛陽痿 。
熟地金蟬花豬肝湯
材料：金蟬花20克、熟地黃25克、紅棗4個、豬肝200克、生姜2片 。
做法：
1、金蟬花、熟地黃、紅棗洗凈，豬肝洗凈，切為薄片，用少許生抽、生粉、生油拌腌片刻 。
2、藥材與紅棗、生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸后改為中火煲約2個小時，放入豬肝滾熟后，調入適量食鹽和生油便可 。
功效：中藥蟬花、熟地黃滾豬肝湯具有滋陰明目的功效 。同時常服用可輔助治療白內障疾患，還可以為中年人預防飛蚊癥 。蟬花性寒味甘，具宣肺定痙之功效，主治目赤等；熟地黃性平味甘，入心、肝、腎經(jīng)，能利大小腸，去胃中宿食，補五臟，內傷不足，通血脈，益氣力，利耳目 。
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