四、普洱茶的功效與作用與食用禁忌
一、護(hù)胃、養(yǎng)胃
飲用普洱茶對(duì)腸胃不會(huì)產(chǎn)生刺激作用的 ， 因此普洱茶是胃不好的人最佳選擇 。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶在進(jìn)入人體腸胃后 ， 會(huì)形成一層膜附著胃的表層 ， 因此對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層 ， 長(zhǎng)期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用 。很多崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者都稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶” 。
二、解酒
飲用普洱茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C ， 興奮被酒精麻醉的大腦中樞 。從而起到解酒的作用 。并且用茶解酒 ， 絕對(duì)不會(huì)傷脾胃的 ， 不會(huì)使醉者大量 ， 發(fā)生反胃的痛苦 。而且普洱茶內(nèi)可溶性糖含量比其他茶類要多 ， 這對(duì)解酒有獨(dú)特的功效 ， 所以說(shuō)喝普洱茶解酒的效果會(huì)更好 。
三、降三高
普洱茶還有降三高 ， 提高免疫力等多種功效 。這些都以得到很多專家考證 。因此普洱茶是高血壓、高血脂患者最佳飲品 。此外 ， 普洱茶還具有保肝、護(hù)肝的作用 。茶葉中的茶多酚能夠促進(jìn)乙醇代謝 ， 對(duì)肝臟有很好的保護(hù)作用 。使乙醇代謝能正常順利的進(jìn)行 。
四、延年益壽
普洱茶葉中所含的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用 ， 云南大葉種茶所含的兒茶素 ， 總量高于其它茶樹(shù)品種 ， 抗衰老作用優(yōu)于其它茶類 。同時(shí) ， 普洱茶在加工過(guò)程中 ， 大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖 ， 維生素C成倍增加 ， 這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能均發(fā)揮著重要的作用 ， 起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效 。
五、降火
普洱茶茶性溫和 ， 可養(yǎng)胃 ， 這點(diǎn)對(duì)普洱茶尤為明顯 ， 普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過(guò)程 。我們知道 ， 肝火旺盛的人容易激動(dòng)或沖動(dòng) ， 急燥易怒 ， 在這兒 ， 小編建議可以通過(guò)喝普洱茶來(lái)降火氣 ， 每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長(zhǎng)痤瘡的肌膚得到有效的緩解 ， 而且口干或口苦等等虛火癥狀會(huì)逐漸消除的 。
六、明目、防輻射
普洱茶飲用后 ， 茶渣還有很大的用處哦 ， 普洱茶喝后的茶渣趁熱敷于眼部幾分鐘 ， 長(zhǎng)期堅(jiān)持 ， 具有明目的作用 。這點(diǎn)很多人都還不知道吧 ， 特別是長(zhǎng)期面對(duì)電腦的白領(lǐng)們 ， 因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞墓π?nbsp;， 所以這一招非常管用 。

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