有機(jī)胡蘿卜代表什么意思，有機(jī)胡蘿卜冰激凌的作法流程

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主要材料 雞蛋黃4個(gè)糖（1）120克紅蘿卜190克鮮奶油200克無(wú)鹽黃油50克糖（2）100克水100克薄荷草一小撮

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1. 將雞蛋黃及糖（1）一起拌和到色調(diào)發(fā)白 。

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2. 紅蘿卜清洗，削皮，切片后和水（秘方外）加溫到即將燒開(kāi)過(guò)慮 。

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3. 把煮好的紅蘿卜和無(wú)鹽黃油、水和糖（2），以文火熬煮到水份收濕 。加溫至展現(xiàn)出粘稠感，隔涼水減溫 。

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4. 將3和1一起添加榨汁機(jī)中，啟動(dòng)攪拌均勻過(guò)慮 。

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5. 制冷后，再混和鮮奶油，隨后倒進(jìn)冰激凌制造機(jī)中凝結(jié) 。

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6. 進(jìn)行后取下挖球，放進(jìn)玻璃茶杯中，，裝飾設(shè)計(jì)薄荷草 。
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