首先是終端落地 。在終端層面 ， 香飄飄通過集中資源打造高勢能門店 ， 實現(xiàn)了終端聚客和轉(zhuǎn)化能力的大幅提升 。比如在第四季度 ， 公司抓住春節(jié)禮品市場消費旺季 ， 以終端大數(shù)據(jù)分析為依據(jù) ， 在全國主要銷售市場內(nèi)挑選出逾20萬家高勢能門店 ， 通過生動化陳列、強化門店品牌和產(chǎn)品形象 ， 營造熱銷氛圍 ， 拉動門店分銷及刺激消費者購買 ， 助力2020年第四季度創(chuàng)營收新高 ， 尤其是沖泡產(chǎn)品收入同比增長22.29% 。
蔣建琪表示 ， 接下來香飄飄將全力助推校園渠道復(fù)蘇 ， 作為香飄飄即飲品類的主戰(zhàn)場 ， 隨著旺季已經(jīng)到來 ， 校園渠道的復(fù)蘇對整個即飲品類的全年業(yè)績有著至關(guān)重要的作用 。同時 ， 在一二線城市 ， 尤其是下沉市場 ， 仍存在較大的市場潛力和增長空間 ， 因此 ， 在保持現(xiàn)有市場優(yōu)勢的基礎(chǔ)上 ， 不斷向上下兩級市場強勢、深度滲透也將成為香飄飄的日常工作 。
其次是產(chǎn)品落地 。從產(chǎn)品賽道看 ， 香飄飄沖泡類已經(jīng)問鼎多年 ， 并且常年保持穩(wěn)步的發(fā)展態(tài)勢 ， 因此 ， 做大做強即飲品類將是香飄飄的主戰(zhàn)場 。從品類賽道看 ， 即飲品類的賽道顯然是要寬于沖泡品類的 ， 這也是香飄飄的機會所在 。對此 ， 蔣建琪對香飄飄的產(chǎn)品也有了更清晰的定位：在保障好喝的基礎(chǔ)上 ， 努力實現(xiàn)產(chǎn)品健康化 ， 以更加普適化和更具性價比的產(chǎn)品贏得消費者的信賴 。
而最重要的還是用戶的落地 。眾所周知 ， 奶茶品類主要以年輕消費群為主 ， 香飄飄自2019年提出品牌年輕化戰(zhàn)略后 ， 無論是產(chǎn)品還是品牌 ， 在年輕消費群體中逐漸被種草 。據(jù)蔣建琪介紹 ， 目前 ， 香飄飄擁有了2000多萬的私域流量粉絲 ， 僅其抖音官方賬號粉絲達到119萬+ ， 躋身平臺品牌賬號頭部水平 。
從更為直觀的銷量層面看 ， 以年輕購物群體為主的電商渠道為例 ， 2018年至2020年 ， 香飄飄電商渠道實現(xiàn)營收7854.32萬元、1.25億元和2.39億元；分別同比增長100.16%、58.88%和91.72% ， 近三年來 ， 該板塊的的成績每年都在翻番 ， 足見其年輕化戰(zhàn)略的成效 。
今年第一季度 ， 香飄飄實現(xiàn)營收6.9億元 ， 同比增長60.7% ， 凈利潤同比扭虧為盈 。坦率的說 ， 受年初疫情反復(fù)的影響 ， 這一成績2019年同期仍有一定差距 ， 但隨著公司未來資源投放的重心向即飲品類傾斜 ， 隨著旺季到來和終端消費場景的逐漸恢復(fù) ， 香飄飄全年既定目標(biāo)有望提前實現(xiàn) 。
不過 ， 蔣建琪依舊表示 ， 傳統(tǒng)企業(yè)要轉(zhuǎn)型 ， 最主要的是忘掉過去的自己 。或許 ， “忘我”之后的香飄飄未來的每一步 ， 將走得更加從容 。

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