檸檬含有豐富的維C ， 是我們經(jīng)常吃的一種水果 ， 通常會用來泡水喝 ， 或者用來擠在食物上起到去腥提鮮的作用 。我們有切開過檸檬的話就會發(fā)現(xiàn) ， 檸檬有的皮厚有的皮薄 ， 那么這種選哪樣的比較好呢？

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檸檬皮厚皮薄哪個好其實(shí) ， 檸檬皮是薄是厚都沒有關(guān)系 ， 只要新鮮就行 ， 檸檬厚皮的味道上可能偏色一些 。無論哪種檸檬 ， 您都需要泡溫水中喝 。過高的水溫會破壞新鮮檸檬的營養(yǎng) 。每天將新鮮檸檬切成片 ， 浸泡在水中 ， 一杯普通的玻璃杯就足夠了 ， 如果加點(diǎn)蜂蜜會更好 。您也可以購買干檸檬片以延長儲存時間 。購買時 ， 用手觸摸 ， 好的檸檬皮是光滑的 ， 當(dāng)莖底部呈綠色時 ， 說明檸檬是新鮮的 。果肉越多 ， 水就越多 ， 水果也會越重 。

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為什么有的檸檬皮厚這個是檸檬品種的原因 。皮厚的比如Eureka味道非常酸 ， 通常是國外產(chǎn)的 ， 比較少見；皮薄的是國產(chǎn)的 ， 一般較北京檸檬 ， 更香 ， 酸味更小 。另外也有可能是種植問題 ， 營養(yǎng)太好 。

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檸檬片有什么好處1、用一小碗溫水將干檸檬皮泡軟 ， 然后倒入有茶漬和油漬的廚具或水杯中 ， 這些污漬就會被擦掉 。
2、如果鍋底發(fā)黑 ， 加點(diǎn)檸檬皮 ， 加水在鍋里煮 。鍋底會變干凈 ， 時間長了也不會氧化 。
3、洗臉盆或浴缸里有水滴留下的黃點(diǎn) ， 用檸檬皮擦一下 ， 會神奇消失 。
4、廚房瓷磚墻上 ， 久而久之就會出現(xiàn)難以去除的煙漬 。嘗試用檸檬皮和少許鹽擦拭 。這種方法也可以擦除大理石上的黃色痕跡 。
5、新鮮檸檬皮能有效去污 。用檸檬皮擦拭染色的水龍頭或其他金屬硬件 。污漬會毫不費(fèi)力地消失 。
6、檸檬切片 ， 用紗布包好 ， 放在冰箱一角 ， 去除冰箱異味 。

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