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1、將食鹽煮沸化水 ， 冷卻后 ， 將豆腐浸泡 ， 可以保存兩天左右時(shí)間 ， 放入冰箱冷藏最佳 。2、保存豆腐時(shí) ， 將其煎熟或者煮熟 ， 放入冰箱冷藏 ， 可保存兩天左右時(shí)間 。豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材 ， 豆腐主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿 ， 將大豆制成豆?jié){ 。二是凝固成形 ， 即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體 ， 即豆腐 。
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