所有的運動都離不開飲食營養(yǎng) 。人們在運動中 ， 會消耗一定的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素和水 ， 而這些物質(zhì)主要來自于飲食 ， 只有合理的營養(yǎng) ， 才能促進(jìn)肌肉的生長發(fā)育 ， 達(dá)到鍛煉的目的 。但不同的運動都有不同的飲食需求 ， 合理科學(xué)的飲食才會使運動的效果事半功倍 。


乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球能夠鍛煉人的反應(yīng)速度和靈活性 ， 除了正常飲食 ， 可以多喝一些湯 ， 其中豐富的鈣質(zhì)和一些氨基酸更有助于鍛煉 。由于這些運動使人的視力活動緊張 ， 還應(yīng)給予充足的維生素A或胡蘿卜素 ， 必要時可以服用適量魚肝油 。

對于想保持體形的人們來說 ， 體操、舞蹈應(yīng)該是首選的運動項目 ， 但這種運動并不會消耗大量的脂肪 。因此 ， 在飲食上 ， 對熱量和脂肪的攝入應(yīng)該低一些 ， 主要用碳水化合物來提供能量 。米飯就是一種補充碳水化合物的最佳食物 ， 能使你在運動時精力更加充沛

為了練就一身結(jié)實的肌肉 ， 人們常常從事啞鈴、杠鈴等力量訓(xùn)練 ， 這類鍛煉運動量大、負(fù)荷重 ， 需要較多的蛋白質(zhì) ， 為了保證充足的能量 ， 每公斤體重應(yīng)攝入1克-1.5克的蛋白質(zhì) ， 高蛋白的牛肉是個不錯的選擇 。他還建議人們多吃蹄筋、魚肚、里脊肉、蛤蜊、海螺、淡菜、低脂酸奶等食物 ， 因為它們能夠更好地幫助肌肉組織生長 。

飲食隨著運動時間的改變而改變 ， 在不同時間運動 ， 飲食也有很大差別 。
如果在清晨運動 ， 要適當(dāng)補充一些有糖分的健康飲品 ， 如牛奶、果汁、甜豆?jié){等 ， 也可以吃一些富含纖維的餅干或面包 ， 最好在運動后30分鐘再吃飯 。
如果運動時間在下午或者晚上 ， 應(yīng)該在餐后3小時再進(jìn)行 ， 食物可選擇谷物、水果、淀粉、蔬菜等 。在運動后可以補充一些水 ， 餓了可以吃一點葡萄干、酸奶或一小片低脂面包 ， 但不要吃得太多 ， 以免影響消化及睡眠 。

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