3.黃芪紅棗枸杞茶 。食材:黃芪15g、枸杞15g、紅棗15個(gè)、蜂蜜適量 。做法:1)準(zhǔn)備食材 。2)泡泡洗凈 。3)砂鍋加水,加黃芪、紅棗、枸杞 。4)大火燒開(kāi) 。5)轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)即可,6)用濾網(wǎng)濾出茶汁,加蜂蜜拌均勻即可飲用 。
四、5大有助于暖身的調(diào)理
調(diào)料不但給菜肴增添了酸、甜、咸、鮮等誘人食欲的味道,合理使用更對(duì)人的健康有益 。生姜、干辣椒等有助于人體驅(qū)逐感冒病毒,止咳化痰,還有暖身的功效 。在烹調(diào)菜肴時(shí)多加點(diǎn)佐料,可使感冒早愈,抵抗風(fēng)寒 。
1、生姜 ?!岸陨?,不怕風(fēng)霜” 。生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效 。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉 。此外,生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分,有助促進(jìn)血液循環(huán),并加速人體的新陳代謝功能 。除此之外,生姜是助陽(yáng)之品,自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ) 。因此,冬季養(yǎng)生可適量多吃些姜 。
2、蔥 。一般人習(xí)慣只取蔥中間部份食用 。但蔥白含有揮發(fā)油,主要成分為蒜素,有抗氧化、抑制細(xì)菌與發(fā)汗的特性 。而蔥須性平,有助緩解呼吸道、腸胃道疾病等癥狀 。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人,可將蔥須入湯,或煮水后加點(diǎn)蜂蜜或冰糖,可達(dá)到治感冒、緩解肌肉酸疼的效果 。
3、大蒜 。大蒜是不錯(cuò)的調(diào)味品,性偏溫?zé)?,能?qū)寒;大蒜也有一定的殺菌效果,比如在外吃飯時(shí)有人習(xí)慣吃兩瓣蒜,科學(xué)研究也證明大蒜有一定的抗菌作用 。大蒜中所含的硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種 。
4、香菜 。香菜性味辛、溫,入肺、脾經(jīng),有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等 ?!妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣” 。《食療本草》言其“利五臟,補(bǔ)筋脈,主消谷能食,治腸風(fēng)” 。
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