香梨是可以代替雪梨煮水喝的，因?yàn)檫@兩種梨的藥理價(jià)值差不多 。香梨，又稱大頭梨，是梨的一種，其特點(diǎn)是香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品 。雪梨是薔薇科梨屬植物，其肉嫩白如雪，故稱雪梨，是一種常見的水果 。
香梨和雪梨

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香梨以庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)量大，質(zhì)量好，其種植面積達(dá)2.4萬(wàn)畝，年產(chǎn)量在千噸以上，庫(kù)爾勒香梨在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號(hào) 。
世界上梨子的種類十分豐富，庫(kù)爾勒香梨是最獨(dú)特的一種，據(jù)介紹，有花萼的像長(zhǎng)胡子的就是公梨，沒(méi)有花萼的就是母梨 。
雪梨喜光喜溫，為喜光果樹，年需日照在1600-1700小時(shí)之間，對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，以土層深厚，土質(zhì)疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙質(zhì)壤土最為適宜 。

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