藏紅花需陰干 。藏紅花可攤于白紙上置通風(fēng)處陰干 ， 量大可以放烤箱里面烘干 ， 需避光密閉貯藏 。藏紅花是亞洲西南部原生種 ， 最早由希臘人人工栽培 ， 明朝時傳入中國 。
藏紅花需要曬干還是陰干

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藏紅花也稱為番紅花、西紅花 ， 花朵呈淡藍色、紅紫色或白色 ， 有香味 ， 花柱為橙紅色 。
一般認為藏紅花原產(chǎn)于地中海地區(qū)、小亞細亞和伊朗 ， 約961年阿拉伯人將其栽種于西班牙 。
藏紅花的常用的吃法包括：口服、泡水、泡酒、飯菜、蒸雞蛋等 ， 還可用于為家禽、海鮮和魚類等上色 。

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