鐵板魷魚是一種熱量比較高的食品，100g鐵板魷魚所含的熱量為91.61大卡，其中含有含有蛋白質(zhì)15.64克，脂肪總量為2.71克，膳食纖維為0.07克，碳水化合物總量為1.15克 。
鐵板魷魚
文章插圖
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鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成 。
鐵板魷魚主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面，味道咸辣，而鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史，在市場比較火 。
街頭吃的鐵板魷魚，遠遠聞香而至，小販會用小小的鐵鏟，分割著魷魚并不斷地翻動，同時醬料一層一層的刷上，散發(fā)出讓人難以抗拒的香味 。
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