福建安溪茗茶里有鐵觀音，原產安溪縣西坪鄉(xiāng)，呈卷曲狀的螺旋體，色澤砂綠 。黃金桂產于安溪羅巖，葉底中間呈黃綠色，邊緣發(fā)紅，沖泡后有桂花香味，滋味醇細甘鮮 。毛蟹原產于安溪福美大丘侖，品質俱佳，適合制作烏龍茶 。
1、安溪鐵觀音鐵觀音原產安溪縣西坪鄉(xiāng)，已經有200多年的歷史了 。其特征呈卷曲狀的螺旋體，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭，沖泡后呈金黃色，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮 。
2、安溪黃金桂黃旦黃金桂產于安溪羅巖，葉底中間呈黃綠色，邊緣發(fā)紅，沖泡后有桂花香味，滋味醇細甘鮮 。黃金桂有益于身體健康，適合制作成烏龍茶、紅茶、綠茶飲用 。
3、安溪毛蟹毛蟹原產于安溪福美大丘侖，灌木型植株，是無性系品種，生長速度很快 。葉形呈橢圓狀，尖端突尖，育芽能力強，容易栽培，且品質俱佳，適合制作烏龍茶 。

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