眾所周知，對(duì)于健康而言，除了適量的運(yùn)動(dòng)之外，飲食也有著十分重要的作用 。因?yàn)槭澄锬芴峁└鞣N營(yíng)養(yǎng)素和恰當(dāng)熱量來(lái)維持身體組織的生長(zhǎng)，增強(qiáng)抵抗力和達(dá)致適中的體重 。
據(jù)外媒報(bào)道，英國(guó)蒂賽德大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)發(fā)表的一項(xiàng)新研究顯示，如果人們能夠改變自己的飲食習(xí)慣，讓自己吃的更健康，那么將會(huì)最多延長(zhǎng)10年預(yù)期壽命 。
該研究結(jié)果來(lái)自于一項(xiàng)薈萃分析，研究人員收集了許多研究飲食和長(zhǎng)壽，以及全球疾病負(fù)擔(dān)研究的相關(guān)數(shù)據(jù)，并匯集了許多國(guó)家的人口健康摘要 。
結(jié)果顯示，預(yù)期壽命會(huì)隨著水果、蔬菜、全谷物、精制谷物、堅(jiān)果、豆類、魚、蛋、奶制品、紅肉、加工肉類和含糖飲料的攝入量持續(xù)變化而變化 。
基于該結(jié)果，研究人員分析出了一種長(zhǎng)壽的最佳飲食方案：多吃豆類（豆類、豌豆和小扁豆）、全谷物（燕麥、大麥和糙米）和堅(jiān)果，少吃紅肉和加工肉 。
通過(guò)與典型的西方飲食進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，最佳飲食方案對(duì)于來(lái)自美國(guó)、中國(guó)和歐洲的女性和男性來(lái)說(shuō)，從20歲開始吃最佳飲食，將使預(yù)期壽命延長(zhǎng)10年以上 。
在60歲時(shí)，從西方飲食轉(zhuǎn)變?yōu)樽罴扬嬍常瑢⑹诡A(yù)期壽命延長(zhǎng)8年；對(duì)于80歲的人來(lái)說(shuō)，預(yù)期壽命可能會(huì)增加近三年半 。
此外，研究人員還分析了人們從西方飲食轉(zhuǎn)變?yōu)榻橛谧罴扬嬍澈臀鞣斤嬍持g的“可行性方法飲食”的飲食方案 。結(jié)果顯示，仍然可以將20歲女性的預(yù)期壽命延長(zhǎng)6年多，男性延長(zhǎng)7年多 。
研究人員表示，該研究結(jié)果顯示，在任何年齡改變自己的飲食習(xí)慣而使用最佳飲食方案，都將對(duì)預(yù)期壽命產(chǎn)生重大影響 。并且如果這種改變?cè)皆邕M(jìn)行，那么帶來(lái)的收益也將越大 。
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責(zé)任編輯：斌斌

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