可可粉沒(méi)有咖啡成分 ?？煽煞凼菍⒖煽蓸?shù)果實(shí)里的可可豆(種子)，經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到可可豆碎片(通稱可可餅)，再由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物 。咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，主要成份是咖啡因 。
可可粉有咖啡成分嗎

文章插圖
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可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉 。按加工方法不同分為天然粉和堿化粉 。
可可粉具有濃烈的可可香氣，可用于制作高檔巧克力、飲品、牛奶、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品 。
咖啡與可可、茶同為流行于世界的主要飲品，是世界三大飲料之一 ?？Х鹊姆N類有速溶咖啡、拿鐵、美式、摩卡等 。

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