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無(wú)花果的功效與作用:無(wú)花果是?？崎艑贌o(wú)花果樹(shù)的果實(shí),無(wú)花果的功效是健胃清腸,消腫解毒,利咽喉,無(wú)花果的作用是治痔瘡便秘,乳汁不足,咽喉腫痛,咳嗽多痰,用藥禁忌是大便溏薄者不宜生食無(wú)花果。

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基本概述名稱：無(wú)花果別名：奶漿果、天生子、蜜果性味：性平微寒，味甘甜功效：健胃清腸、消腫解毒、利咽喉、開(kāi)胃驅(qū)蟲(chóng) 主治：食欲不振、脘腹脹痛、痔瘡便秘、消化不良、脫肛、腹瀉、乳汁不足、咽喉腫痛、熱痢、咳嗽多痰、癥腸炎、痢疾、癰瘡疥癬用法：生吃、制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。來(lái)源：無(wú)花果是?？崎艑贌o(wú)花果樹(shù)的果實(shí) 。功效作用

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1、無(wú)花果治痔瘡，慢性腸炎：豬瘦肉250克，切小塊，無(wú)花果100克(干品) ，同煮湯，用適量食鹽調(diào)味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用。(無(wú)花果豬肉湯) 2、無(wú)花果治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)：無(wú)花果兩個(gè)生食，或用干果十個(gè)與豬大腸一段，共煮熟食。3、無(wú)花果治久瀉不止：無(wú)花果五至七枚，水煎服。(《湖南藥物志》) 4、無(wú)花果治咽喉疾 ?！侗忝駡D纂》 5、無(wú)花果治痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)：鮮無(wú)花果生吃或干果十個(gè) ，豬大腸一段，水煎服。(《福建中草藥》) 6、無(wú)花果治外痔：鮮無(wú)花果十個(gè) ，水煎洗患處。7、無(wú)花果治哮喘：無(wú)花果搗汁半杯，開(kāi)水沖服，每日一次，以愈為度。8、無(wú)花果治喉癢：無(wú)花果根去粗皮，打碎，開(kāi)水泡服。9、無(wú)花果鮮果的白色乳汁外涂去疣 ?！督K植藥志》 10、無(wú)花果洗痔瘡。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁 ?！渡菟幮詡湟?11、無(wú)花果益肺，通乳。《醫(yī)林纂要》 12、無(wú)花果治疝氣：無(wú)花果兩個(gè) ，小茴香10克，水煎服。13、無(wú)花果治誤食魚(yú)蟹類中毒，腹痛，嘔吐：無(wú)花果鮮嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每次溫開(kāi)水和服半杯。14、無(wú)花果治腸炎：無(wú)花果枝適量，水煎服，每日兩三次。15、無(wú)花果開(kāi)胃，止泄痢。(汪穎《食物本草》) 16、無(wú)花果清熱，潤(rùn)腸 ?！峨S息居飲食譜》 17、無(wú)花果治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛：無(wú)花果150克，水煎加冰糖適量服。18、無(wú)花果發(fā)乳：無(wú)花果二兩，樹(shù)地瓜根二兩，金針花根四至六兩，奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。(《重慶草藥》) 19、無(wú)花果健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶 ?！对颇现胁菟帯?20、無(wú)花果治肺熱聲嘶：無(wú)花果五錢，水煎調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》) 21、無(wú)花果敷一切無(wú)名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚(yú)口便毒，乳結(jié) ，痘瘡破爛；調(diào)芝麻油搽之。《滇南本草》 22、無(wú)花果治咽喉刺痛：無(wú)花果鮮果曬干，研末，吹喉。(《泉州本草》) 23、無(wú)花果治五痔，咽喉痛 ?！毒V目》 24、無(wú)花果治黃疸：無(wú)花果葉10克，水煎代茶飲。食用方法

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1無(wú)花果燉瘦肉用料：無(wú)花果2個(gè)、瘦肉100克、蜜棗1個(gè) 。做法：將豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無(wú)花果、蜜棗放入燉盅內(nèi) ，加清水300ml ，隔水燉2小時(shí)即可。功效：無(wú)花果味甘性平無(wú)毒，具有助消化、清熱潤(rùn)腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤(rùn)能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等 2荸薺無(wú)花果飲材料：新鮮荸薺500克、無(wú)花果150克。做法： 1、將新鮮荸薺放入清水中浸泡片刻，用力反復(fù)將外表皮刷洗干凈，轉(zhuǎn)入溫開(kāi)水中沖一下，切去荸薺頭、尾，連皮切成片或切碎，盛入碗中備用。2、再將無(wú)花果洗凈，切成片或切碎，與荸薺片同放入家用攪拌機(jī)中，視需要可酌加涼開(kāi)水適量，攪打成漿汁，用干凈紗布過(guò)濾(濾渣勿棄) ，收取濾汁即成。 3無(wú)花果淮山雞湯材料：烏骨雞肉200公克、無(wú)花果50公克、淮山30公克、大黃瓜90公克、姜片15公克、水800㏄、鹽3/4茶匙、雞粉1/4茶匙制法： 1、烏骨雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去臟，再撈出用冷水沖涼洗凈；大黃瓜去皮、去籽后，切小塊，與烏骨雞肉塊一起放入湯鍋中，再加入水備用。2、干百合用冷水(份量外)浸泡約5分鐘，泡軟后倒去水，與桂圓肉、姜片一起加入作法1的湯鍋中，以中火煮至滾沸。3、待作法2的雞湯滾沸后撈去浮沫，再轉(zhuǎn)微火，蓋上鍋蓋煮約1、5小時(shí) ，起鍋后加入所有調(diào)味料調(diào)味即可。 4無(wú)花果蘋果豬骨湯材料：蘋果2個(gè)、無(wú)花果30克、豬脊骨500克做法： 1、無(wú)花果洗凈，稍浸泡；蘋果切塊，去芯留皮； 2、豬脊骨洗凈，切大塊，放入開(kāi)水中煮片刻，拿出來(lái)用清水沖洗干凈，瀝干水，備用； 3、湯鍋放入清水2500ml ，待水滾后放入豬脊骨大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)為中火煮半小時(shí) ，再將剩余的材料放入，以大火煮開(kāi) ，轉(zhuǎn)為小火(湯一定要保持在微滾的狀態(tài)) ，再煮1個(gè)半小時(shí) ，放鹽調(diào)味即可。 5無(wú)花果茶樹(shù)菇煲雞材料：茶樹(shù)菇50克、雞半只、無(wú)花果5粒、姜1片、鹽適量做法： 1、茶樹(shù)菇用清水浸軟洗凈后剪去根部；雞洗凈后切件；無(wú)花果洗凈。2、將茶樹(shù)菇、雞、無(wú)花果、姜片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時(shí) 。3、加入適量鹽調(diào)味即可。 6花生無(wú)花果豬肚湯材料：無(wú)花果60克、花生50克、豬肚1個(gè)、生姜3片。做法： 1、無(wú)花果、花生洗凈，稍浸泡； 2、豬肚剔去臟雜，沖凈，用生粉反復(fù)洗凈，再用清水洗凈，切為條狀。3、然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi) ，加入清水2500毫升(約10碗水量) ，武火煲沸后改文火煲2小時(shí) ，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3——4人用，豬肚、花生可撈起佐餐用。 7無(wú)花果鯽魚(yú)章魚(yú)干湯材料：無(wú)花果50克、花生75克、淮山50克、杞子25克、章魚(yú)干50克、鯽魚(yú)500克、生姜3片。做法： 1、無(wú)花果、花生、淮山、杞子洗凈，浸泡；章魚(yú)干洗凈，浸泡至軟，切片塊；鯽魚(yú)洗凈，去鰓、鱗、腸雜，置油鑊中用文火稍煎兩邊微黃。2、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi) ，加入清水2500毫升(約10碗水量) ，武火煲沸后，改文火煲2個(gè)半小時(shí) ，調(diào)入適量食鹽和生油便可。功效：無(wú)花果的作用化痰潤(rùn)肺，它還有健脾養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)腸的功能。 8黃豆椰子無(wú)花果田雞湯材料：椰子1個(gè)、黃豆50克、無(wú)花果6個(gè)、田雞750克、雞肉350克、生姜3片。做法： 1、椰子剖開(kāi)、取椰肉切碎、汁留用；黃豆、無(wú)花果洗凈，稍浸泡；田雞宰洗凈，去皮、爪及臟雜，置沸水中稍滾片刻，撈起洗凈；雞肉洗凈。2、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi) ，加清水2500毫升(約10碗水量) ，武火煲沸改文火煲2小時(shí) 。功效：寬中益氣、利大腸、清熱解毒、利水消腫。無(wú)花果有健胃、潤(rùn)腸、利咽、滋陰的作用。田雞是民間認(rèn)為補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品。 9無(wú)花果粥材料：無(wú)花果30克、粳米(大米)50克、冰糖適量。做法： 1、無(wú)花果洗凈，切碎備用；粳米(大米)洗凈，浸泡30分鐘。2、鍋中注入適量清水，假如大米煮沸，再放入無(wú)花果煮至粥熟。3、加入冰糖煮溶即可。功效：無(wú)花果味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，潤(rùn)肺利咽，潤(rùn)腸通便。 10無(wú)花果冰糖水材料：無(wú)花果30克、冰糖適量。做法：將無(wú)花果洗凈,加水與冰糖共煮、每日1次,連服3-5天可收顯效。功效：治肺熱咳嗽。 11無(wú)花果牛奶飲材料：無(wú)花果30克、牛奶250毫升、白糖20克。做法： 1、將無(wú)花果洗凈，切薄片。2、牛奶(也可用羊奶)放入奶鍋中，燒沸，下入無(wú)花果，煮6分鐘，加入白糖攪勻即成。3、無(wú)花果切片，易煮出藥效。功效：瘦身美白、清熱潤(rùn)腸、護(hù)膚增白。 12無(wú)花果檸檬汁材料：無(wú)花果5個(gè)、檸檬汁30毫升。制法： 1、將無(wú)花果洗凈，切成小塊備用。2、將無(wú)花果放入果汁機(jī)中，加入冷開(kāi)水、檸檬汁攪打均勻，即可倒入杯中。 13無(wú)花果山楂飲組成：干無(wú)花果2個(gè) ，山楂10克，白糖適量。制作：將干無(wú)花果切碎搗爛，山楂切片，一并炒至半焦。用法：加白糖沖沏，代茶飲。功效：開(kāi)胃消積，適用于食滯暖氣，飲食不振。 14無(wú)花果蜜粥材料：無(wú)花果30克、蜂蜜適量、粳米60克。做法：將無(wú)花果洗凈切碎；粳米淘洗凈入鍋，加水500毫升，用旺火燒沸后，改用文火熬煮成粥，調(diào)入無(wú)花果和蜂蜜，再煮沸即成。功效：益氣潤(rùn)腸氣虛便秘。用藥禁忌脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無(wú)花果；大便溏薄者不宜生食無(wú)花果。無(wú)花果的功效與作用-食用方法及禁忌

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