麗江粑粑的介紹 麗江美食排行榜前十名？ ：1876 -16 17:08:35麗江粑粑的介紹
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麗江人喜歡吃什么主食？
麗江美食排行榜前十名？
1.麗江粑粑
2.因為麗江爸爸是當?shù)仫L味的主食 ， 它薄如紙 ， 層次多 ， 也可以稱之為千層餅 。一般有咸甜兩種口味 ， 搭配火腿、花椒、蔥、豬油等 。它看起來金黃色 ， 酥脆可口 。
3.麗江巴巴還有一個特點 ， 就是不易變質(zhì) ， 即使在室溫下也可以保存3~4天哪 ， 所以可以作為出門必備的干糧或贈送親友的禮物 。
麗江古城飲食文化介紹？
麗江粑粑
麗江巴巴是納西族特有的小吃 ， 歷史悠久 。據(jù)明代《徐霞客游記》記載 ， 當?shù)匾灿宣惤桶秃蠎c酒的說法 。麗江巴巴油膩酥脆 。吃的時候用炒土豆或白菜湯 ， 有的時候吃酥油茶、奶渣和桑巴 。
米灌腸
米灌腸是麗江特有的風味食品 。米灌腸在納西語中被稱為麻補 。色澤簡單明亮 ， 香味濃郁 ， 營養(yǎng)價值高 。是補血補氣的好產(chǎn)品 。吃的時候可以切成片煎蒸 ， 這也是麗江特有的吃法 。
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