制作：1、全部材料準(zhǔn)備好，清洗干凈 。2、胡蘿卜去皮切滾刀塊，羊肉、洋蔥切塊 。3、核桃仁用開水浸泡10分鐘 。4、鍋內(nèi)加冷水，放入羊肉塊，燒開以后焯燙3分鐘 。5、焯燙好的羊肉洗凈 。6、香葉、八角、白胡椒粒準(zhǔn)備好 。7、起油鍋，放入大蔥、生姜、洋蔥、胡蘿卜、八角、香葉、白胡椒粒炒出香味 。8、再放入羊肉略炒，烹入黃酒 。9、鍋內(nèi)加足量的水大火燒開3分鐘 。10、浸泡好的核桃仁撕去外皮 。11、用勺子撇去鍋內(nèi)的浮沫 。12、加入核桃仁加蓋轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)，最后加鹽、胡椒粉、味精、蔥末調(diào)勻即可 。共2頁: 上一頁12下一頁
(責(zé)任編輯：曹蒙蒙)

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