醋主要成份:醋酸 , 少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素B1、B2等 。
功能:能殺菌消毒解腥、防止腐敗變質;能溶解營養(yǎng)素(如無機鹽中的鈣、鐵等) , 也能保護蔬菜中的維生素C在加熱時減少損壞;還有保健與食療的作用 。
現在簡單介紹一下水加醋的妙用:
1、睡前一杯冷開水 , 加一湯匙醋 , 喝后可助眠 。
2、便秘者每日酌量喝白水加醋 , 可潤腸通便 。
3、坐車前喝醋開水可防暈車 。
4、在清水中加一湯匙醋 , 可把玻璃和家具擦洗得更為潔凈 。
5、將凍肉、凍魚浸入含醋的水中化凍易于解凍 。
6、夏天 , 淡醋水灑在魚身上 , 可使魚肉隔日不會變壞 。
7、燒醋開水熏屋子可殺菌消毒 , 預防流感等上呼吸道疾病 。
8、醋加白糖沖開水 , 涼后喝下可解暑 。
9、溫開水加醋 , 答案
10、開水中加醋和食鹽 , 一次喝下治輕度腹瀉 。
11、清水中加幾滴白醋 , 花枝底部再修剪一下 , 花期會長 。
12、在煮蛋時水中放醋 , 不容易煮破 , 好剝殼 。
13、將新絲襪浸于加醋的水中 , 既可除臭又可防止絲襪脫線 。
14、洗滌有色布料時 , 在水中加一點醋 , 不易掉色 。
15、濃醋熱水泡腳治療腳氣 。
16、陳醋與冷開水以1∶8的比例混合 , 用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔 , 治鼻塞 。
17、將沖淡的醋液搽在臉上后 , 皺紋會逐漸消失 , 美白 。
18、喝醋水治療嘔吐 。
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