棗和蝦不能一起吃 。棗中含有大量的維生素C與蝦中的砷反應,會導致食物中毒,因此棗和蝦不能同食,在吃完棗后可以間隔1小時以上,再去吃蝦 。棗子不宜和蔥、海鮮、動物肝臟一起食用,而蝦不能與含有鞣酸、維生素C的水果同食 。
棗和蝦能同時吃嗎
1、不能一起吃
棗和蝦不能一起吃 。因為棗子中含有豐富的維生素C,而蝦中含有大量砷元素,兩者反應會引發(fā)砷中毒,出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀,所以棗和蝦是不能一起吃的 。在吃完棗子之后,可以間隔1小時以上,再吃蝦 。
2、棗食用禁忌
棗不宜和蔥、海鮮、動物肝臟一起食用 。棗與蔥同食,蔥會刺激腸胃而棗養(yǎng)胃,會引起消化不良,且兩者都為辛熱食物,同食會上火 。棗與海鮮同食,會引發(fā)砷中毒,應間隔食用 。動物肝臟富含銅鐵等元素,會使棗中的維生素C失效,不宜同食 。
3、蝦食用禁忌
蝦不能與含有鞣酸、維生素C的水果同食 。蝦中含有豐富的蛋白質,與含有鞣酸的水果如葡萄、柿子等同食,會產生沉淀反應,生成的鈣物質會引起腸胃不適,不僅降低營養(yǎng)價值還危害身體健康 。蝦與含維生素C的水果同食,會引發(fā)砷中毒 。
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