簡要內容：運動后的營養(yǎng)補充著重于三方面：.補充因流汗而損失的水份和電解質，補充運動中消耗的肝醣(glycogen)，修復受傷的肌肉和組織，專家向你詳細講解 。
運動員經常是每天都要訓練，接近比賽時甚至一天訓練兩次，參加比賽也經常需要一天連續(xù)出賽兩三次，包括預賽、準決賽、和決賽，例如田徑和游泳，或是在短短數天中每天連續(xù)出賽，例如籃球，這時運動后的營養(yǎng)補充就變得非常重要，對于下次練習的成效或是比賽的結果有絕對的影響 。對運動員而言，運動后的恢復不應該是順其自然，而應該是主動積極的補充運動所消耗的能量和營養(yǎng)，為緊接而來的比賽或訓練做好準備 。
運動后的營養(yǎng)補充著重于三方面：
1.補充因流汗而損失的水份和電解質
2.補充運動中消耗的肝醣(glycogen)
3.修復受傷的肌肉和組織
電解質的補充
汗液中主要的電解質是鈉和氯離子，還有少量的鉀和鈣 。除了非常長時間的運動，例如鐵人三項，或是在酷熱的天氣下連續(xù)劇烈運動數小時以上，大部分的運動員只會流失體內非常小部份的電解質，體內儲存的電解質會自動的釋放到血液中，維持電解質的恒定 。因此在運動后不需要特別補充電解質 。對于前述的例外情形，可以在運動后以稀釋的鹽水，或是運動飲料補充水份和電解質 。
訓練有素的運動員或是常在酷熱天氣下運動的人，汗液中的電解質含量會變得比較少，因為身體有自動適應的機能，傾向于保存電解質，所以即使流汗的量和平常人一樣多，但是流失的電解質比較少 。
水分的補充
劇烈的運動會導致大量的水份經由汗水流失，脫水會影響運動的表現，即使流失體重1%的水份，體溫會變得更高，比較容易疲勞 。而損失體重3%的水份，就會顯著的影響運動的表現 。即使在運動中就已經補充水份，但是通常都少于流失的量，因此在運動后，絕大部分的運動員都處于不同程度的缺水狀態(tài)，需要積極的補充水份，為接踵而來的比賽做好準備 。
想要知道到底在運動中流失了多少水份，最直接的方法就是計算運動前和運動后的體重差別，每減少一公斤的體重，就表示至少需要補充一公升的水，甚至于更多，因為在運動后仍然會持續(xù)的流汗和排尿 。比賽后可能無法很方便的測量體重，可以在練習時仿真比賽的情形，然后測量體重的減少，做為比賽后補充水份的依據 。
若是不方便測量體重，也可以根據口渴的感覺喝水 。但是人類的口渴感覺并不靈敏，即使身體已經處于缺水狀態(tài)，仍然不會覺得口渴，或是雖然喝進去的水并不足以完全補充流失的水份，但是已經足以紓解口渴 。所以即使已經不覺得口渴，至少還需要再喝2～3杯的水，才能補充足夠的水份 。
另一個明顯的指針是排尿的情形，如果在運動后1～2小時中，排尿量很少或是完全沒有，而尿液的顏色很深，表示身體仍然處于缺水的狀態(tài)，需要趕快補充水份，直到排尿量恢復正常，而且尿液顏色變成很淡或是無色，這才表示身體已經有了足夠的水份 。
醣類的補充
肝醣是運動時的主要能量來源之一，存在于肌肉和肝臟中 。肌肉中的肝醣只能供給肌肉細胞所用，而肝臟中的肝醣可以以葡萄糖的形式釋放到血液中，供給肌肉以及身體其它器官所需 。體內肝醣存量不足以應付運動所需是造成疲勞、運動表現降低、無法持續(xù)運動的原因之一，運動后體內的肝醣存量顯著的降低，若是沒有積極的補充，下次運動時的表現就會受到肝醣不足的影響而降低 。

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