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By 七年四班的丸
用料

• 鮮魷魚 3只
• 生抽 2匙
• 蔥 2根
• 朝天椒 2個(gè)
• 油 2勺
• 白酒 2勺

做法步驟

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1、蔥切絲、朝天椒去籽切絲備用 。

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2、魷魚清理干凈 ， 用料理剪刀剪開備用 。

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3、燒一鍋熱水倒入白酒 ， 把魷魚汆燙2-3分鐘 。

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4、魷魚須腳汆燙1分鐘 。

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5、把魷魚稍微切一下 。

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6、放入切好的蔥絲和紅椒絲 ， 燒2勺熱油潑撒在蔥絲上 ， 最后淋入生抽即可食用 。
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