人體骨胳肌的收縮與伸展 , 促成人體的每一個(gè)活動(dòng) 。小至眨眼睛、皺眉頭 , 大至跑步、舉重、騎腳踏車、游泳、打網(wǎng)球等 , 都與人體骨胳肌的活動(dòng)密切關(guān)連 。因此 , 自古以來 , 骨胳肌一直是探究人體活動(dòng)的焦點(diǎn);當(dāng)然 , 有關(guān)骨胳肌的知識(shí) , 也是每一個(gè)參與運(yùn)動(dòng)者 , 應(yīng)該具備的基本運(yùn)動(dòng)概念 。

文章插圖
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人體約有 400塊大小不一的骨胳肌 , 約占體重的36至40% 。骨胳肌由肌肉細(xì)胞所組成 , 肌肉細(xì)胞又稱為肌纖維 。一條條的肌纖維 , 皆由肌纖維膜包裹 。數(shù)條的肌纖維構(gòu)成肌束 。一個(gè)個(gè)的肌束 , 也由肌束膜包裹 。肌束再合成我們從外表看到的一塊塊肌肉 。骨胳肌中密布血管與神經(jīng) , 促成骨胳肌的能量供應(yīng)、廢物排除與活動(dòng)控制 。
每一條神經(jīng)纖維與它控制的肌纖維 , 稱為運(yùn)動(dòng)單位(motor unit) 。每一運(yùn)動(dòng)單位控制的肌纖維數(shù)目 , 則需視部位與其功能而定;手指中 , 每一個(gè)運(yùn)動(dòng)單位所控制的肌纖維數(shù)目 , 顯著少于大腿肌肉的運(yùn)動(dòng)單位 。
肌纖維的主要成分為蛋白質(zhì) , 包括肌動(dòng)蛋白與球蛋白 。肌動(dòng)蛋白與球蛋白的排列 , 形成肌肉顯微外觀的橫紋 , 促成骨胳肌又稱為橫紋??;肌動(dòng)蛋白與球蛋白的連結(jié)與滑動(dòng) , 則形成肌肉收縮的基本力量來源 。
早期 , 骨胳肌纖維的類型是以肌肉收縮的速度或微血管的密度來區(qū)分 。依據(jù)骨胳肌的活動(dòng)功能而言 , 骨胳肌纖維的類型可以分為慢縮肌(typeⅰ)與快縮肌 (typeⅱ) ;依據(jù)骨胳肌的型態(tài)而言 , 骨胳肌纖維的類型則可以分紅肌(type a)與白肌(type b) 。研究發(fā)現(xiàn) , 雖然慢縮肌都屬于紅肌 , 但是快縮肌則可以分為紅肌與白肌兩類;因此 , 人體骨胳肌的類型 , 基本上可以分為慢縮紅肌、快縮紅肌與快縮白肌三大類 , 而且 , 一般坐式生活的社會(huì)大眾 , 三種類型的骨胳肌比例各占50%、25%與25%左右 , 也就是慢縮紅肌的比例最高 。
慢縮紅肌具有高的有氧能力與疲勞阻力 , 但是糖酵解(無氧)能力差、收縮速度慢、以及運(yùn)動(dòng)單位肌力較低 , 屬于低強(qiáng)度、長時(shí)間運(yùn)動(dòng)的肌肉類型 ??炜s白肌則具有最高的糖酵解(無氧)能力與運(yùn)動(dòng)單位肌力 , 但是 , 在有氧能力、收縮速度、以及疲勞阻力方面較差 , 屬于高強(qiáng)度、短時(shí)間運(yùn)動(dòng)的肌肉類型 ??炜s紅肌則同時(shí)具備兩種肌肉類型的優(yōu)點(diǎn)(下表) 。==================================================================
項(xiàng) 目慢縮紅肌快縮紅肌快縮白肌 ==================================================================
有氧能力高中等低
糖酵解(無氧)能力低高最高
收縮速度慢快快
疲勞阻力高中等低
運(yùn)動(dòng)單位肌力低高高 ==================================================================
(wilmore and costill , 1994)
一般來說 , 人體骨胳肌用力時(shí) , 如果用力的方式較為輕微 , 則僅有慢縮紅肌的運(yùn)動(dòng)單位參與收縮、產(chǎn)生力量;隨著骨胳肌用力強(qiáng)度的增加 , 快縮紅肌與快縮白肌的運(yùn)動(dòng)單位才分別參與收縮用力 。因此 , 人體肌肉在用力較輕的狀態(tài)下 , 由于慢縮紅肌的肌肉特征 , 促成骨胳肌的活動(dòng)時(shí)間提高;當(dāng)運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度增加后 , 則因?yàn)榭炜s白肌易疲勞的特征 , 使得骨胳肌不得不因?yàn)槠诙s短運(yùn)動(dòng)時(shí)間 。由此可見 , 如果一個(gè)人的骨胳肌中 , 擁有極高比例的快縮白肌 , 那么此人的短時(shí)間爆發(fā)性運(yùn)動(dòng)能力就會(huì)極佳;如果骨胳肌中 , 擁有90%以上的慢縮紅肌 , 那么這個(gè)人就很可能是馬拉松比賽的冠軍???。
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