其次，脂肪有一定的運(yùn)輸作用 。這是因?yàn)椋芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)，比如一些維生素，是需要用脂類來(lái)運(yùn)輸?shù)?，比如維生素A，維生素D，前者對(duì)視力有好處，后者對(duì)鈣質(zhì)吸收有好處 。胡蘿卜用油先炒炒的原因就是為了讓維生素A溶解在油脂里，來(lái)增加吸收 。
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再之，脂肪能幫助保持體溫 。脂肪是一種天然的隔熱層，既可以減少熱量散失，也可以阻擋外界的能量 。這里說(shuō)一點(diǎn)題外話，正常情況下，女生身體的脂肪含量要多過(guò)男性，這是生理特點(diǎn)導(dǎo)致的，各位常形容對(duì)方膚若凝脂，你沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，那真的是脂肪?。ó?dāng)然，我這么說(shuō)有些武斷，磷脂類物質(zhì)促進(jìn)保水也有一定效果）脂肪的積累讓女生看起來(lái)圓潤(rùn)，也一定程度上抗凍，所以當(dāng)男生包成熊的冬天，女生穿得還像夏天 。
說(shuō)一點(diǎn)有爭(zhēng)議的，脂肪的減肥作用（飽腹感） 。這點(diǎn)其實(shí)一直有爭(zhēng)議，但是卻有一定的理論依據(jù)和實(shí)際存在的例子 。脂肪的減肥作用，就在于它能一定程度增加飽腹感，而且脂肪的消化周期比其他兩種物質(zhì)要更長(zhǎng)，這樣的話，身體就會(huì)覺(jué)得還不餓，就不會(huì)再進(jìn)食 。（此法對(duì)于吃貨無(wú)用，心中有吃的渴望是會(huì)無(wú)視身體的反應(yīng)的）根據(jù)這個(gè)理論，只要你保證自己吃進(jìn)去食物不至于能量太高，吃些脂類也無(wú)妨 。
最后，力量訓(xùn)練，甚至跑步愛(ài)好者都可以用到的一點(diǎn)是，脂肪的保護(hù)作用 。脂肪不僅僅存在在皮下，也存在在骨骼丶關(guān)節(jié)等地方，這些地方的脂肪和其他的物質(zhì)對(duì)于沖擊有保護(hù)和支持作用，這個(gè)可以問(wèn)問(wèn)一些力量舉運(yùn)動(dòng)員，他們不在乎腹肌有幾塊，而在乎這些脂肪能不能幫助他們承受更大的重量 。
當(dāng)然，脂肪的用處都是建立在合適的含量的基礎(chǔ)上的，我們的生活方式不像動(dòng)物，基本不會(huì)在漫長(zhǎng)的冬天沒(méi)有東西吃，所以不需要積累過(guò)多的能量，而那些動(dòng)物積累了這些能量會(huì)在之后的日子慢慢消耗，比如熊類 。
如果你是想成為大力士，那么也許明顯的腹肌就不得不放棄了 。
如果你想預(yù)防一定的運(yùn)動(dòng)損傷，也許體脂率不那么低會(huì)比較好 。
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