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馬上就要過年了，在外的人們都已經(jīng)回家 。除夕的年夜飯是大家比較重視的一頓飯，是結束這一年展望新一年的大餐 。過年餐桌上的美食自然是少不了的，餃子應該是年夜飯中少不了的一道，都說吃餃子好 。那么除夕吃餃子的寓意是什么？為什么要吃餃子？
春節(jié)吃餃子有許多美好寓意，尤其是在除夕夜 。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常，一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時，正好交子時，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。
二是人們期望把過去一年所發(fā)生的不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意 。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思 。此外，餃子成為春節(jié)吉祥物，還因為其形狀像銀元寶，春節(jié)吃餃子有象征“新年大發(fā)財，元寶滾滾來”之意，寄托著人們“招財進寶”的美好愿望 。
為了圖吉利和喜慶，人們在包餃子的時候會往里放些東西，如紅棗，寓意早生貴子或早日發(fā)財；有的放入栗子，寓意大吉大利；還有的放入硬幣，誰吃到了，預示誰能發(fā)財 。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮 。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名曰“金線穿元寶” 。
過年吃餃子也有忌諱，比如煮破的餃子不能說“破”了、“爛”了、“壞”了，而要說“掙”了，“漲”了 。這些忌諱帶有人們求吉納祥的寓意 。
吃餃子代表著美好，不同的餃子餡寓意也是不同的，希望來年的日子可以更加甜美，新一年的生活也能更加幸福，春節(jié)美好的生活就在我們身邊 。
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