你的晚餐隱患多嗎?
晚餐與多夢 。胃腸、肝、膽、胰等在飽餐后的緊張工作會產(chǎn)生信息傳給大腦，是大腦相應(yīng)部位的細胞活躍起來，一旦興奮的“波浪”擴散到大腦皮質(zhì)的其它部位，就會誘發(fā)各種各樣的夢 。惡夢常使人感到疲勞，久之，會引起神經(jīng)衰弱等疾病 。

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晚餐與肥胖，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高，從而促進胰島素大量分泌，而人們在晚上一般活動又少，熱能消耗很低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，逐漸使人發(fā)胖 。因此，中老年晚餐宜清淡，晚餐攝入的熱量不應(yīng)超過全天總熱量的30%，這對于防止和控制發(fā)胖有益 。>>>>晚餐太棒身體變胖
晚餐與糖尿病，反復(fù)刺激胰島素ā大量分泌，往往就會造成胰島素B細胞負擔(dān)加重，進而衰竭，誘發(fā)糖尿病 。
晚餐與冠心病，還會刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白，把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，成為誘發(fā)動脈硬化和冠心病的又一大原因 。
晚餐與結(jié)石尿道 。據(jù)測定，人體排尿高峰一般在飯后4―5小時，如果晚餐過晚，排尿高峰期正處于睡眠狀態(tài)，尿液潴留在膀胱中，久而久之就會形成尿道結(jié)石 。所以，晚餐不宜太晚，一般應(yīng)在18點左右 。
晚餐與猝死，加上飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身強力壯的人也會因搶救不及時而造成死亡 。如果膽道口壺被結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗住以致慢性膽道感染，則更容易誘發(fā)急性胰腺炎而猝死 。
晚餐與腸癌，活動又減少，必然有一部分蛋白質(zhì)不能消化，也有小部分消化物不能吸收 。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用，會產(chǎn)生胺酶、氨、吲哚等有害物質(zhì)，這些有毒產(chǎn)物可增加肝腎的負擔(dān)和對大腦的毒性刺激 。睡眠時腸蠕動減少，又相對延長了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時間，促進大腸癌發(fā)病率增高 。
晚餐與高血壓，不僅會增加胃腸負擔(dān)，而且還會使血壓猛然上升，加上人在睡覺時血流速度大大減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈硬化使人得高血壓病 。據(jù)科學(xué)實驗，晚餐經(jīng)常進食葷食的人比經(jīng)常進食素食的人，血脂一般要高2―3倍，而患高血壓、肥胖病的人如果晚餐愛吃葷食，害處就更多了 。

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