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車?yán)遄?j的意思是指車?yán)遄庸Ｖ睆綖?0mm到32mm 。J的行話讀“鉤”，單鉤、雙鉤、三溝鉤是辨別車?yán)遄悠焚|(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)，3j車?yán)遄右簿褪侨^車?yán)遄?。車?yán)遄影凑盏赜蚝推贩N分為很多等級，不同的等級的車?yán)遄?，它們的品質(zhì)也就不一樣 。
車?yán)遄樱纸凶龃髾烟?、含桃、荊桃等，號稱是“百果第一枝” 。據(jù)說是黃鶯特別喜歡啄食這種果子，所以又叫做“鶯桃” 。
車?yán)遄拥墓麑?shí)雖然如同珍珠一樣小，但是車?yán)遄宇伾t艷，表面光滑，就像瑪瑙寶石一樣，味道甜中帶一絲的酸，既可以直接食用，也可以腌制成其他食品，或者作為菜品的點(diǎn)綴 。
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