據(jù)報(bào)道 ， 不少人都羨慕運(yùn)動(dòng)員一身健美的肌肉 。除了大量運(yùn)動(dòng)之外 ， 食物也是塑造健美肌肉的一個(gè)關(guān)鍵 。現(xiàn)在來自美國國家足球聯(lián)盟的營養(yǎng)師透露了足球運(yùn)動(dòng)員的食譜 。
文章插圖
雞蛋
一個(gè)雞蛋大約可以提供6克蛋白質(zhì)和78卡路里的熱量 。另外雞蛋中還含有提高人體免疫力、視力和神經(jīng)反應(yīng)的物質(zhì) 。建議男性每周至少吃3個(gè)雞蛋 。
牛奶
劇烈的運(yùn)動(dòng)需要骨頭堅(jiān)硬來支持才行 。牛奶中含有大量的鈣 ， 而鈣可以幫助人體骨骼變得更堅(jiān)固 。
雞胸肉
雞胸肉含有的熱量和脂肪相對較少 ， 但是含有豐富的蛋白質(zhì) 。
魚
劇烈運(yùn)動(dòng)之后吃魚可以幫助人體盡快恢復(fù)體能 ， 因?yàn)轸~肉中含有豐富的omega-3脂肪酸 ， 這種物質(zhì)可以令肌肉消除疲勞 。
蔬菜
運(yùn)動(dòng)之后人體流失大量水分 ， 除了喝水補(bǔ)充之外 ， 一個(gè)重要的渠道是多吃蔬菜 。南瓜、辣椒、洋蔥等都是不錯(cuò)的選擇 。
米飯和面食
全麥谷物做成的面食和米飯是運(yùn)動(dòng)員的重要飲食組成 ， 因?yàn)檫@類食物能夠給人提供豐富的碳水化合物 ， 補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)者的身體能量 。
運(yùn)動(dòng)飲料
運(yùn)動(dòng)飲料添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)或其他微量元素、糖和維生素等成分 。人運(yùn)動(dòng)時(shí)身體會(huì)大量出汗 ， 不僅會(huì)丟失水分 ， 而且會(huì)損失一些電解質(zhì) ， 如果在這時(shí)只補(bǔ)充水 ， 因?yàn)闈B透壓的原因會(huì)使細(xì)胞里的電解質(zhì)外滲 ， 使其進(jìn)一步丟失 ， 于是越喝越渴越出汗 ， 造成身體內(nèi)環(huán)境紊亂 ， 而適時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料 ， 有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能 。
含鈉食物
含鈉食物可以幫助男性維持體內(nèi)水分 ， 避免虛脫 。因此 ， 適量補(bǔ)充些腌漬品、咸味堅(jiān)果、咸味餅干等含鈉食物是必要的 。另外用餐的時(shí)候也可以吃一些咸味湯 ， 比如西紅柿、黃瓜、洋蔥、胡椒做成的湯 。
冰激凌
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