1、一定要吃早餐?
早餐是一天三頓飯中最重要的一頓 。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量 。這時人體不得不動用它的儲備能 。因此，早上起床之后，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能 。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作 。此外，你就不可能獲得新的活力從事工作 。此外，如要減肥，就更不應(yīng)不吃早餐 。因為到午餐時，力補償未吃的那頓早飯，你勢必吃得過飽，而影響減肥效果 。

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2、女性通常應(yīng)吃怎樣的早餐?
女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品 。她們更喜歡吃谷類食物 。從營養(yǎng)觀點出發(fā)，對這一趨勢應(yīng)予以提倡 。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷尖食物的早餐脂肪量高約7倍 。
3、谷類早餐為何如此受女性青睞?
一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品 。最好喝含脂肪少的牛奶 。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì) 。
4、注意攝取維生素、葉酸和鐵 。

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