科研人員希望未來5年能將巖藻黃質(zhì)制成一種減肥食品或藥物 ， 用于對付健康的大敵——啤酒肚 。
中國柑橘蘊含著巨大的保健潛能
日本的科研人員發(fā)現(xiàn) ， 中國柑橘能夠顯著降低患肝癌、心臟病、中風以及糖尿病的危險 ， 柑橘因而一舉成為一種超級水果 。研究人員發(fā)現(xiàn) ， 中國柑橘的保健作用在于其所含的大量類胡蘿卜素 。另外 ， 研究人員還發(fā)現(xiàn) ， 這種柑橘還能增強性欲 ， 故又被人們稱為“天然偉哥” 。

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蔬果中的鎂能減少患結(jié)腸癌的危險
美國研究人員對35000名女性進行了長達17年的跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn) ， 每日從飲食中獲得較多鎂元素(大于350毫克 ， 天)的女性 ， 與獲得較少者(每天小于245毫克)相比 ， 患結(jié)腸癌的危險下降了25% 。瑞典的研究人員也發(fā)現(xiàn) ， 從飲食中獲取充足的鎂元素 ， 能夠減少女性直腸癌的復發(fā)率 。
專家認為：要想獲得祛病保健的目的 ， 女性每天鎂元素的攝入量應當是320毫克 ， 男性則為420毫克 。富含鎂元素的食物有萵苣堅果、全麥谷物、綠色蔬菜等 。
女性喝茶能夠降低患卵巢癌的危險
瑞典的科研人員對60000名年齡在40～76歲之間的婦女進行了長達15年之久的跟蹤研究 ， 結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 每天至少喝2杯茶的人 ， 發(fā)生卵巢癌的危險性降低了46% ， 每天只喝1杯茶的人危險性降低了24% 。
無論是紅茶 ， 綠茶還是烏龍茶 ， 它們都含有茶多酚 ， 茶多酚不但能夠降低諸如胃癌、食道癌與皮膚癌等的發(fā)生 ， 并且還能夠預防血栓的形成 ， 降低膽固醇等 ， 所以對于心腦血管疾病也十分有好處 。

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