蔬果汁

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在講那四種食物之前想告訴你蔬果汁的巨大功效 。蔬果汁的制作方法是這樣的:把那些洗干凈的蔬菜或是果汁放入有水的鍋中 , 通過長時間的燉熬 , 蔬菜或是水果的顏色和營養(yǎng)都溶解到水里 , 把燉爛的蔬菜或水果撈出來扔掉 , 在湯中放入一些鹽和糖等到溫和時飲下 。瑜伽者經(jīng)常通過飲用蔬果汁來清理體內(nèi)的毒素和不潔凈的積物 。而且 , 在瑜伽斷食中飲用蔬果汁還能帶來一天中身體所需的能量 , 而又不給腸胃制造過多的負擔(dān) 。如果你想在這一頓不進餐 , 那么喝一些蔬果汁是非常好的主意 。
沙拉
所有可生吃的蔬菜都可以做成沙拉 , 如黃瓜、西紅柿、胡羅卜、萵苣、卷心菜等 。把這些蔬菜切成碎塊 , 拌如一些調(diào)味油 , 每天可生吃一碗 。吃沙拉理想的時間是午餐或晚餐的第一道菜 。新鮮蔬菜任何未晾干或者未變形的蔬菜 , 都屬于新鮮蔬菜 , 當(dāng)然 , 蔬菜越新鮮越好 。無論是根莖蔬菜還是枝葉蔬菜 , 每天都應(yīng)調(diào)配食用 , 而且應(yīng)該按照悅性食物的方法烹飪 。
新鮮水果
對于任何人來說 , 水果總是有營養(yǎng)的食物 。為了使瑜伽練習(xí)取得良好的效果 , 吃新鮮水果是非常重要的 。并不是必須吃那些昂貴的水果 , 一般常見的水果同樣有豐富的營養(yǎng) 。季節(jié)時令水果要吃 , 常年上市的水果也要吃 。那每天吃多少呢?舉例來說 , 每天食用一個蘋果、一個桔子或是一個香蕉就可以了 , 重要的是經(jīng)常吃水果 , 才能有益健康 。
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