一個水果
每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果 。
二盤蔬菜

文章插圖
每天應(yīng)進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜 。一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的 。最好先食一些大蔥、西紅柿 。涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵筍葉等，以免于加熱烹調(diào)對維生素A、B1等的破壞 。每人每天蔬菜的實際攝入量應(yīng)保持在400克左右 。
三勺素油
每天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體型、維護(hù)心血管健康大有裨益 。
四碗粗飯
每天4碗雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段 。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑 。
五份蛋白質(zhì)食物
每天吃任何動物的肉50克，當(dāng)然最好是瘦肉，任何種類的魚50克(除骨凈重)；豆腐或豆制品200克；蛋一個；牛奶或奶粉沖劑1杯 。這種以低脂肪的植物蛋白質(zhì)配膳非高脂肪的動物蛋白質(zhì)，或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動物性蛋白質(zhì)的方法，不僅經(jīng)濟實惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，被公認(rèn)是一種”健美烹飪模式” 。
六種少量調(diào)味品
酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素C、減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對外界刺激和迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容健身等不同功能 。

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