PH值有時也稱為氫離子指數(shù) 。由水中氫離子的濃度可知道水溶性是呈堿性、酸性還是中性 。由于氫離子濃度的數(shù)值往往很小，在應用上不方便，所以就用PH值這一概念來作為水溶液酸、堿性的判斷指標，而且離子濃度的負對數(shù)值恰能表示出酸性、堿性的變化幅度數(shù)量級大小，這樣應用起來就十分方便，并由此得到：
（1） 中性水溶液 PH = -Lg [H]= -Lg10 =7
（2） 酸性水溶液 PH<7，PH值越小，表示酸性越強 。
（3） 堿性水溶液 PH>7，PH值越大，表示堿性越強 。
經(jīng)歷過中學時代，又提前進入養(yǎng)生模式的我們對pH這個概念一定不陌生 。
除了溶液有酸堿度，人體也有酸堿度，是根據(jù)體液（Body fluid 或者 Bodily fluid）的酸堿性來判斷的 。
pH值7為中性，＜7是酸性，＞7是堿性，人體組織的正常pH值應是在7—7.4 。
pH，亦稱pH值、氫離子濃度指數(shù)、酸堿值，是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標準 。
“pH”中的“H”代表hydrogenion氫離子（H+）這個已經(jīng)毫無疑問，但是p的來源卻存在爭議，莫衷一是 。
第一種稱p代表德語“Potenz”，意思是力度、強度，一說代表法語puissance，同樣是“力度，強度”的意思；
第二種稱pH代表拉丁文“pondus hydrogenii”，即“quantity of hydrogen（氫的量）”，一說是拉丁文中potentia hydrogenii (capacity of hydrogen), 對應英文中的potential hydrogen 。
第三種認為p只是提出者索倫森隨意選定的符號，因為他也用了q 。
如今的化學界都是把p加在無量綱量前面表示該量的負對數(shù)，所以p要用小寫 。

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