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白菜進入結球期,正是生長的最旺盛的時期,也是產量和品質形成的關鍵時期 。有的農戶說,白菜從卷心到葉球完全成熟時,需要充足的養(yǎng)分,也是施肥的高峰期 。在追肥時,用了三元復合肥,每畝用了30多斤,還需要其它的管理嗎?
白菜進入結球期,除了追肥,還需要充足的水分,澆水要充足 。農戶說:“到了白菜生長后期,都不敢澆水,澆一遍大水過后,霜霉病都上來了,葉片背面有霉層 。每次澆水都澆小水,把土壤打濕就行了 ?!?br /> 結球期正是白菜需水量最大的時期,生長速度快 。如果只是澆小水,不能滿足白菜生長的需求 。缺水時,白菜葉球小,包心不緊實,容易出現(xiàn)生理性缺鈣,葉球干燒心,爛葉多 。但這個時期,又是病害的高發(fā)期,軟腐病和霜霉病都和田間管理有關 。澆水次數(shù)多,澆水量大,田間濕度大,有利于病害的發(fā)生 。
所以,在白菜結球期除了施肥,澆水也是很關鍵的一個管理,和苗期、蓮座期澆水也有不同 。白菜葉球生長期間到采收前,要保持土壤的濕潤,為葉球生長提供水肥,又不能大水漫灌,濕度不能過高,減少病害發(fā)生 。
在白菜生長前期澆水時,一般都是小水澆灌,蓮座期還要適當控水 。但到了生長后期,蹲苗結束后,要澆一遍大水,促進植株恢復生長 。隔五六天,澆第二遍水,直到采收前一周,每隔五六天澆一次水 。
到了結球后期,減少澆水,防止葉球開裂,也有利于貯藏 。雨水較多的年份,要減少澆水次數(shù),田間有積水時,要及時排出 。另外,白菜澆水量要充足,澆水時也要均勻 。土壤過干或者過濕,根系吸肥能力弱,葉球出現(xiàn)缺鈣而爛葉 。
秋冬種植大白菜,到了結球期,遇到低溫寒流前,澆灌井水,能提升地溫,防止凍害 。尤其在種植較晚,降溫較早的地區(qū),白菜葉球還沒有完全充實,就遇到大降溫 。提前澆水,也能減輕凍害 。
白菜到了結球期生長速度快,要注意水分管理 。澆水時,澆水量要充足,要澆透,土壤濕度相對高一點 。連續(xù)干旱時,要增加澆水的次數(shù) 。雨水多時,要注意田間排水 。秋冬白菜,后期溫度低,應在中午前后進行澆水,提升地溫 。
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