紅棗腐竹蓮子湯：
食材：蓮子100克、腐竹50克、紅棗5顆、紅糖2茶匙 。
做法：
1、將蓮子洗干凈，去掉蓮子心 。紅棗洗干凈，去掉棗核 。
2、將腐竹浸泡在清水中 ， 泡軟之后切成小段 。
3、取一口湯鍋，放入蓮子和腐竹段，倒入適量的清水，大火煮開之后 ， 換成小火 。
4、將蓮子和腐竹煮軟之后，放入紅棗 。
5、煮到紅棗膨脹，調(diào)入紅糖，再略煮一會(huì)兒 。
【紅棗湯和腐竹可以一起吃嗎】6、拌勻后即可盛入碗中食用 。

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