【豆干過夜可以吃嗎】豆干過夜可以吃 。
1、將所有食材切片準(zhǔn)備了幾顆蒜 。
2、將肉片放小碗加點(diǎn)料酒和淀粉抓勻，和大蒜一起入鍋中略炒至變色 ， 八成熟 ， 出鍋放一邊備 。
3、鍋中倒入油再將蘑菇和豆腐干翻炒片刻 ， 大概1分鐘 。
4、加入1大勺生抽，略微上色即可 ， 再翻炒半分鐘，加兩大勺約30ML熱開水 ， 大火1分鐘 。
5、大火一分鐘，食材基本成熟加入之前炒香的肉片，再翻炒1分鐘 ， 加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味，即可出鍋 。

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