奶油通常能保存3-5天 。用干凈的保鮮袋，將開封奶油倒進(jìn)保鮮袋中，將多余的空氣擠出，把口系，找個飯盒將奶油袋子裝進(jìn)去，避免壓壞 ， 在飯盒外裹兩層報(bào)紙，起到避光作用，然后放進(jìn)冰箱即可 ， 注意使用奶油后，如有剩余奶油 ， 需要換一個袋子繼續(xù)保存，不然袋口奶油容易導(dǎo)致奶油整體變質(zhì) 。
奶油或稱淇淋、克林姆、激凌 ， 它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品 。
奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油 。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的 。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的 。
【奶油能放幾天】味道：從口感上說，動物奶油口味更棒一些 。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種 。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇 。

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