壞掉的菠蘿蜜會有一股怪臭味，味道會變酸，如果是熟透要爛的菠蘿蜜果肉會散發(fā)出一種發(fā)酵的味道，而且果肉會發(fā)黑，如果已經(jīng)完全變味，就不能再吃了 。還有一種名為榴蓮蜜的水果，又名尖蜜拉 ， 果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似，較菠蘿蜜??，皮较?。?因此又名小菠蘿蜜，帶有似榴蓮般的氣味 。
【菠蘿蜜聞起來是臭的嗎】菠蘿蜜有干包和濕包之分，干包菠蘿蜜的果肉呈現(xiàn)一粒粒的模樣 ， 比較容易分離出來，果肉的味道比較爽口、較嫩、清香、甘甜，人們多數(shù)更喜歡干包 ， 另一種則為濕包，果肉軟滑不容易分離出來，吃起來會有麥芽糖、蜂蜜甜味 ， 會有濃郁之感，無論是干包還是濕包聞起來都有香甜之感 。

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