水果里的糖分是怎么形成的
【水果里的糖分是怎么形成的】植物葉子中的葉綠素 , 吸收空氣中的二氧化碳,在陽光作用下發(fā)生光合作用制造出碳水化合物,水果的基因決定這些化合物,有些轉(zhuǎn)化為糖類,有些轉(zhuǎn)化為纖維素 。所以晝夜溫差大的地區(qū)水果比較甜,因為白天陽光照射充足,光合作用產(chǎn)生的糖分多,晚上溫度低,呼吸作用消耗的糖分少 , 有利于糖的積累 。
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