食材：高筋面粉500克、干酵母10、克白糖35克、奶粉25克、雞蛋1個(gè)、清水240克、鹽6克、黃油35克 。
做法步驟：
【如何制作熱狗】將面粉和干酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團(tuán)；加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團(tuán)，蓋好后發(fā)酵；將發(fā)好的面團(tuán)分成若干份 ， 一部分揉成條，繼續(xù)發(fā)酵；不要著急最好發(fā)酵1到2個(gè)小時(shí)，中間要經(jīng)常往面條上刷些水防止干裂 。發(fā)酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻；烤箱預(yù)熱190度 ， 烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘 ， 出爐；取一面包條中間切一刀，擠上打發(fā)的奶油，便是奶油條面包；取一面包條中間切一刀 ， 放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗 。

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