第一次使用烤箱要先用溫水清洗烤盤和烤架，再用濕布擦拭烤箱內(nèi)部，以便去除烤箱內(nèi)的異味和臟物 ?？局剖澄镏?，還需要提前進(jìn)行預(yù)熱，這樣可以讓烤制出來的食物更加可口，對于烤箱的保養(yǎng)也更有幫助 。
1、用前去異味使用烤箱烤制食物時(shí)，首先要用溫水清洗一下烤箱的烤盤和烤架，清潔干凈后，再用柔軟的濕布擦拭烤箱內(nèi)部，這樣可以避免異味或臟物沾染在烤制的食物上 。
2、烤箱預(yù)熱烤制食物時(shí)，還需要提前預(yù)熱食物，這樣可以讓烤制出來的食物更加可口，同時(shí)也有利于烤箱的保養(yǎng)，而預(yù)熱的方式是讓烤箱空烤5～10分鐘 。
3、控制溫度使用不同的烤箱烤制食物時(shí)，其需要的烘烤溫度會(huì)不同 。但是烤箱烤食物一般都會(huì)遵循“大物小火慢烤，小物高火快烤”的原則 。

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