現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的提高，飲食方面也有了很大的改善，除了我們?cè)诩蚁碛靡蝗杖屯?，更多的朋友?huì)約上三五好友一起聚餐，這樣不僅會(huì)增加朋友之前的感情，而且還會(huì)讓我們?cè)诳旃?jié)奏的生活中放松下來(lái)，在聚餐的時(shí)候，我們都喜歡喝點(diǎn)小酒來(lái)調(diào)節(jié)氣氛 。
一般情況下，酒分為白酒、啤酒和紅酒，雖然我們中國(guó)人酷愛(ài)喝白酒，但是在炎炎夏日，最受歡迎的確實(shí)啤酒，因?yàn)楹纫槐【浦?，?huì)讓人覺(jué)得開(kāi)胃清爽、暑氣也會(huì)消散很多，因此夏天的啤酒銷(xiāo)量是非常的好，很多人都會(huì)在家里囤一些啤酒，過(guò)了炎炎夏日，啤酒就很容易被我們給遺忘，等想起來(lái)后，啤酒可能都過(guò)期了 。
過(guò)期的啤酒，有的人會(huì)選擇丟掉，但是這樣會(huì)讓人覺(jué)得過(guò)于浪費(fèi)，但是對(duì)于大部分朋友來(lái)說(shuō)，是不敢繼續(xù)飲用的，那么問(wèn)題來(lái)了，啤酒過(guò)期后，到底還能不能喝呢？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我以前也不太明白，但是后來(lái)我聽(tīng)釀酒師說(shuō)完后，才發(fā)現(xiàn)里面有一些貓膩，希望大家看完后別再被誤導(dǎo)了 。
啤酒從釀造方法上來(lái)說(shuō)，有上發(fā)酵法的拉格啤酒類(lèi)的工業(yè)啤酒和下發(fā)酵法的酒釀奧爾啤酒 。一般情況下，配料表里面有大米、淀粉的啤酒，都是工業(yè)啤酒，這種啤酒大多都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，它的保質(zhì)期為3-6個(gè)月，酒精度數(shù)大概在2-4度，工藝屬于底層發(fā)酵，如果工業(yè)啤酒過(guò)期了，它的酒體顏色會(huì)變得渾濁，口感也會(huì)變酸發(fā)臭，這種過(guò)期的啤酒我們就不要再繼續(xù)飲用了 。
而配料表里面只有水、麥芽、酵母、啤酒花這4樣材料的啤酒，都是艾爾啤酒，大多都是進(jìn)口啤酒，它們的保質(zhì)期是 比較長(zhǎng)的，1-n年不止，至于為什么它的保質(zhì)期能夠那么長(zhǎng)，就和它的啤酒花有關(guān)了，酒精度數(shù)大概在11度以上，要知道啤酒花是天然的防腐劑，配料里面的啤酒花比較多，如果保存得當(dāng)，哪怕啤酒過(guò)期了幾個(gè)月，口味和顏色也不會(huì)出現(xiàn)太多的變化，這種啤酒過(guò)期后我們可以酌情考慮飲用 。
不管什么樣的啤酒，過(guò)期后如果酒體變得渾濁，口感受到了影響，那么這種啤酒我們一定不能飲用，不然會(huì)對(duì)我們的身體健康帶來(lái)一定的影響，甚至還會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況，這個(gè)時(shí)候我們?cè)俸蠡谝簿屯砹耍侨绻【频木企w沒(méi)有發(fā)生變化，口味也沒(méi)什么差別，那么我們可以在過(guò)保質(zhì)期的短時(shí)間內(nèi)飲用，這樣才不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi) 。
但是我個(gè)人覺(jué)得，啤酒還是要在保質(zhì)期內(nèi)飲用完，因?yàn)檫@是生產(chǎn)廠商經(jīng)過(guò)核算的最佳飲用期限，如果你喜歡喝啤酒，每次不要囤太多，否則很容易出現(xiàn)浪費(fèi)的，如果你對(duì)此不會(huì)分辨，那么過(guò)期的東西我們還是不要入口飲用了，如果啤酒的口感出現(xiàn)了改變，我們哪怕丟掉也不能繼續(xù)飲用哦 。
啤酒過(guò)期后，到底還能不能喝？聽(tīng)釀酒師說(shuō)完，別再傻傻被誤導(dǎo)了！不知道大家看完后弄明白了嗎？如果你對(duì)此還有什么想要補(bǔ)充的，不妨在評(píng)論區(qū)留言分享吧，這樣我們才能在交流中收獲更多，對(duì)此我非常的期待！

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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